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李萍 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 消化內科
一般來說鮮面條要比白米飯更容易被人體消化吸收，因為鮮面條中含有木薯淀粉，更易于人體消化，同時鮮面條比白米飯所帶有的熱量要高。然而鮮面條和白米飯都是很好的正餐，但是對于胃腸不好的人而言，服用鮮面條更好，鮮面條稀軟，不容易刺激性胃。若想吃白米飯，可以將白米飯煮小米粥，也可放幾顆紅棗，不僅促進了消化，而且還可以起到補氣補血的功效。但是對于想要減肥瘦身的人來說，吃白米飯要更好。
面食的養(yǎng)胃功能
1、面食更容易消化，面食所含熱量較高，有很好的飽腹作用。同時還具備健脾養(yǎng)胃的功效，對脾胃虛弱者有很好的保健作用。
2、面食雖比米食要濕滯但是能很好的養(yǎng)心氣。
3、面條有很好的養(yǎng)胃作用，面條中含有的堿，在制作面湯時是很有營養(yǎng)的。
4、面食中含有較為豐富的鈣，鐵，鋅等礦物質，可以起到補充人體需要的微量元素。
消化不好吃什么
1、一般體質較虛弱的人，消化都不怎么好?？梢院瑞B(yǎng)胃的小米粥，有健脾養(yǎng)胃的功效。
2、可以多吃一些粗糧，盡量少吃過于精細的食物。
3、可以吃含有大量維生素的獼猴桃、櫻桃、紅棗、核桃等，平時也可以適當進行戶外運動提高自身的免疫力。
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