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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
作為一系列有機化合物的統(tǒng)稱。維生素(英語:Vitamin)是生物體所需要的微量營養(yǎng)成分,而一般又無法由生物體自己生產(chǎn),需要通過飲食等手段獲得。糖類、蛋白質(zhì)及脂肪可以產(chǎn)生能量,組成細胞,維生素沒有此功能。但是它們對生物體的新陳代謝起調(diào)節(jié)作用。
維生素的分類
維生素是維持機體正常生命活動所必須的有機物，參與機體的代謝過程。分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩類。脂溶性維生素有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，水溶性維生素為維生素C和B族維生素。機體正常的運動生活離不開維生素，一旦缺乏則會出現(xiàn)特異性病變，臨床稱為維生素缺乏癥。臨床上通過檢查維生素B12，葉酸等可進行維生素缺乏的判斷。
服用維生素的好處
機體在日常生活中需要多補充維生素，保證肌肉和皮膚的正常狀態(tài)，增加神經(jīng)系統(tǒng)和免疫的功能，促進細胞生長和分裂。醫(yī)學研究表明，適量補充維生素B能夠積極防治高血壓。此外醫(yī)學研究證明維生素B對循環(huán)系統(tǒng)疾病，中風也有治療作用。妊娠期婦女服用維生素B，能夠有效預防新生兒的生理缺陷，因此高血壓患者以及一些心腦血管疾病的患者可以適量補充維生素B。
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