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劉傳 副主任醫(yī)師 鄭州大學第一附屬醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
感冒分為風寒感冒和風熱感冒，風寒感冒的癥狀是：惡寒重、發(fā)熱輕、沒有汗、頭痛、身痛、鼻塞、流清鼻涕、咳嗽等；風熱咳嗽的癥狀表現(xiàn)為：發(fā)熱重、微惡風，頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽，痰黏或者是黃痰、鼻塞，有黃鼻涕、口渴喜飲，舌尖邊是紅的，舌苔薄白微黃。對于風寒感冒的患者，是可以喝鯽魚湯的，有驅(qū)寒散熱的功效，但是對于風熱感冒患者就不能喝魚湯了，會加重患者的癥狀。
一、食用鯽魚湯有什么作用與功效
1、所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病；心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
2、有健脾利濕，和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效；對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。
3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。
二、食用鯽魚湯要注意什么
1、煮湯的水一定要加開水，只有這樣才能煮出奶白奶白的魚湯。
2、調(diào)味品鹽類一定要最后放，可以更好的保留魚的原汁原味。
3、鯽魚的土腥味比較重，去腥的辦法就是一定要去除干凈魚腹內(nèi)的黑膜，再者就是煮的過程不能少了姜或者料酒。
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感冒咳嗽能吃鯽魚湯嗎
鯽魚也稱鮒魚、鯽瓜子、喜頭，屬于鯉科動物，產(chǎn)于全國各地，常用于煮湯，營養(yǎng)豐富全面，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味，鯽魚肉嫩味美，營養(yǎng)價值較高，但刺細小且多。 詳細»
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喝鯽魚湯會加重咳嗽嗎
按照中醫(yī)來說魚生火、肉生痰，患者咳嗽癥狀一般多考慮屬于肺火大表現(xiàn)，所以咳嗽期間不建議患者喝鯽魚湯，那樣很有可能會加重患者的病情。從營養(yǎng)學角度分析，鯽魚湯營養(yǎng)比較豐富，含熱量比較高，患者咳嗽期間如果過多... 詳細»
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月經(jīng)不能喝鯽魚湯嗎
在月經(jīng)期間可以喝鯽魚湯。鯽魚湯的營養(yǎng)比較豐富，含有豐富的維生素和微量元素。在月經(jīng)期間，它不會引起月經(jīng)量的異常，也不會引起痛經(jīng)，所以可以喝。月經(jīng)期間需要補充蛋白質(zhì)，吃些優(yōu)質(zhì)蛋白食物。蔬菜水果也需要吃，均... 詳細»
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發(fā)燒能喝鯽魚湯嗎
發(fā)燒時不要喝鯽魚湯。鯽魚屬于溫補性的食物，雖然含有營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，但是發(fā)燒時不能進補，發(fā)燒本身機體產(chǎn)熱就大于散熱，如果在進食熱性的食物，會引起體溫的升高，發(fā)燒時應該進食清淡、易消化的食品，可以多吃一... 詳細»
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