果實(shí)是可食用的植物果實(shí),多汁,有甜和酸的味道。水果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還能促進(jìn)消化。
一、吃水果的好處:
1、水果的纖維質(zhì)為果膠物質(zhì),纖維有益美膚,有益排便,纖維成分另外還可以促進(jìn)身體的代謝功能。
2、維他命讓你變漂亮。水果提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素,其中維生素c和維生素a是最重要的。
3、與蔬菜不同,水果烹飪時(shí)不會(huì)流失大量維生素c,所以它是維生素c的天然補(bǔ)充。
4、水果含有天然色素,能有效預(yù)防癌癥。一些水果含有胡蘿卜素,吃下后可轉(zhuǎn)化為維他命a,可以防止細(xì)胞被自由基破壞.
5、水果可以幫助塑身,富含維生素c的水果可以促進(jìn)人體的新陳代謝,是減肥后可以添加到水果中的。番石榴、葡萄、橙子、橙子、葡萄柚、檸檬等都能增加人體新陳代謝的活力,也要適量攝入。
二、吃水果誤區(qū):
1、蘋果、桔子、葡萄、桃、梨等水果含有大量的有機(jī)酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等)會(huì)刺激胃壁粘膜,對(duì)胃的健康十分有害。
2、吃太多水果對(duì)你的健康也有害。從中醫(yī)的角度來(lái)看飲食也是一樣的:比如蘋果,涼爽,含鉀較多,多吃會(huì)引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍患者不宜多吃。葡萄性甜、酸,吃太多容易引起內(nèi)熱、腹瀉等疾病,脾胃虛弱不宜多吃。
3、在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,不管是什么營(yíng)養(yǎng),什么食物,都要注意到一個(gè)“程度”.國(guó)外研究表明,過(guò)量攝入果糖會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)銅缺乏,從而導(dǎo)致高血膽固醇,引起冠狀動(dòng)脈疾病。
4、含糖量較高的水果有蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。因此,吃太多水果對(duì)健康也是有害的。從中醫(yī)的角度來(lái)看飲食也是一樣的:比如蘋果,涼爽,含鉀較多,多吃會(huì)引起腹脹。
5、因此,脾胃虛寒、潰瘍患者不宜多吃。葡萄性甜、酸,吃太多容易引起內(nèi)熱、腹瀉等疾病,脾胃虛弱不宜多吃。桃子、桔子性文心、酸甜,多吃會(huì)使人發(fā)熱,尤其是未熟的桃子不能多吃,否則會(huì)出現(xiàn)腹脹、癤痛。
三、容易致癌的水果:
1、檳榔據(jù)說(shuō)會(huì)引起癌癥,主要是因?yàn)闄壚频摹皺壚茐A”與咀嚼過(guò)程中口腔粘膜損傷有關(guān),長(zhǎng)期咀嚼很容易導(dǎo)致“口腔粘膜下纖維化”,這是一種癌癥前期疾病,患口腔癌的幾率約為7.6%。
2、醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,檳榔是國(guó)際公認(rèn)的主要致癌物質(zhì),咀嚼檳榔會(huì)大大增加口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3、對(duì)于檳榔這種水果,不僅國(guó)內(nèi)外見仁見智,各國(guó)對(duì)檳榔的態(tài)度也不盡相同。
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