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郭鋒 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 小兒外科
黃油餅干是用黃油、雞蛋糖粉、面粉、奶粉等為主要原料的主要食品名稱，將烤箱預(yù)熱150度，烤15分鐘， 烘烤直到邊緣著色就可以食用了。餅干是現(xiàn)在很多小孩子都喜歡吃的東西，對(duì)促進(jìn)小孩子的食欲方面很有幫助，還可以幫助鍛煉小孩子的咀嚼能力，不過要特別注意，年紀(jì)太小的小孩子不能給他吃黃油餅干，一般孩子在十個(gè)月左右大的時(shí)候，可以給孩子適當(dāng)?shù)某砸恍S油餅干，但是不能吃太多，避免出現(xiàn)消化不良或者腹瀉的癥狀，應(yīng)該注意飲食搭配。
黃油餅干的做法
1、將蛋白和蛋清分離開備用，將黃油放在蛋清中軟化，然后將其攪拌均勻，直到顏色變白、變淺。
2、在里面加入糖粉、帶入蛋黃攪勻，在加入面粉、奶粉攪勻。
3、將其揉成面團(tuán)，包上保鮮膜冷藏半小時(shí)，然后拿出來，用搟面杖做成自己喜歡的樣子，放入烤箱烤好就行。
寶寶吃餅干的注意事項(xiàng)
1、選餅干是要選低脂、低糖、低熱量的餅干，或者是加有堅(jiān)果等含有一定營(yíng)養(yǎng)的餅干。
2、盡量不要給孩子吃威化餅干，里面油脂多，在吃餅干時(shí)多喝水，可以控制食入量。
3、不同種類的餅干中含有的營(yíng)養(yǎng)不一樣，食用者可以根據(jù)所缺少的東西來選擇食用哪種餅干更好。
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