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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 全科
牛奶加蜂蜜的禁忌包括食用禁忌和禁忌人群。
一、食用禁忌
1、忌空腹
空腹喝牛奶加蜂蜜，很容易加重胃腸消化負擔，進而引起消化不良，且會影響牛奶、蜂蜜中的營養(yǎng)成分吸收，進而降低營養(yǎng)價值。
若長期空腹飲用牛奶加蜂蜜，還有可能會引起胃酸分泌過多，誘發(fā)腹脹、吐酸水、腹瀉等情況，還會增加胃炎、胃潰瘍的發(fā)生幾率。
2、忌過量
牛奶加蜂蜜不能過量喝，因為其中的糖分含量比較高，很容易引起身體肥胖，不利于身體健康。
3、忌睡前飲用
如果在睡前飲用牛奶加蜂蜜，其中含有的葡萄糖和果糖，可能會不經(jīng)胃腸消化直接進入血液中，引起血液黏稠，長時間會增加心血管疾病的發(fā)生率。
4、忌高溫沖泡
牛奶和蜂蜜中都含有酶類等活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)對高溫非常敏感，如果用高溫沖泡會失去活性，達不到補充營養(yǎng)的作用。
二、禁忌人群
1、糖尿病患者
牛奶加蜂蜜含有大量的糖分，糖尿病患者過多喝很容易導致血糖上升，不利于病情恢復。
2、對牛奶蜂蜜過敏者
無論對牛奶過敏，還是蜂蜜過敏，盲目使用牛奶加蜂蜜喝，容易誘發(fā)過敏反應，出現(xiàn)皮疹、瘙癢等不適癥狀，嚴重者還可能會誘發(fā)呼吸困難。
3、腹瀉者
牛奶加蜂蜜具有潤腸通便的功效，如果本身存在腹瀉現(xiàn)象，不建議喝，以免造成腹瀉癥狀進一步加重。
健康人群平時可以適量喝牛奶加蜂蜜，但一定要掌握住量，并選擇合適的時間。如果喝了之后出現(xiàn)不適癥狀，還需就醫(yī)診斷。且平時的飲食需要多樣化，還要適當運動，提高機體的免疫能力。
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