有次去鄰居姐姐家吃飯，她告訴我，她曾經(jīng)因?yàn)橐淮纹つw過(guò)敏，被醫(yī)生告知要避免食用發(fā)物。在醫(yī)生的解釋中，她得知發(fā)物是指那些容易引發(fā)過(guò)敏或加重過(guò)敏癥狀的食物。
?? 于是，鄰居姐姐開(kāi)始仔細(xì)研究各種食材，她發(fā)現(xiàn)，關(guān)于木耳是否是發(fā)物，網(wǎng)上有很多不同的說(shuō)法，讓她感到很困惑。?? 為了弄清楚這個(gè)問(wèn)題，鄰居姐姐決定親自做個(gè)小實(shí)驗(yàn)。她連續(xù)一周每天食用一小碗木耳，同時(shí)注意觀察自己的皮膚狀況。結(jié)果讓她驚喜的是，她的皮膚并沒(méi)有出現(xiàn)任何過(guò)敏反應(yīng)。?? 通過(guò)這次經(jīng)歷，鄰居姐姐得出結(jié)論：木耳并不是發(fā)物，至少對(duì)她來(lái)說(shuō)是這樣的。她也分享說(shuō)，每個(gè)人的身體狀況和過(guò)敏反應(yīng)都是不同的，所以并不能一概而論。
??????以下是一些吃木耳的注意事項(xiàng)：
1??食用前處理：木耳在食用前需要清洗干凈，可以使用熱水或涼水浸泡，以去除表面的灰塵和雜質(zhì)。同時(shí)，要注意浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般不超過(guò)6小時(shí)，以免產(chǎn)生細(xì)菌或毒素。
2??禁忌人群：對(duì)木耳過(guò)敏的人群應(yīng)避免食用，以免引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫等過(guò)敏反應(yīng)。此外，痛風(fēng)患者和脾胃虛寒、腹瀉等人群也需謹(jǐn)慎食用或避免食用。
3??注意搭配：木耳與某些食物搭配食用可能產(chǎn)生不良反應(yīng)，如與白蘿卜、麥冬、海螺、鴨肉等食物相克，因此需要注意搭配。此外，也要避免將木耳與變質(zhì)的食物一起食用，以免導(dǎo)致食物中毒。
?? 所以，親愛(ài)的朋友們，如果你們對(duì)木耳是否是發(fā)物還有疑問(wèn)，不妨也像鄰居姐姐一樣，親自做個(gè)小實(shí)驗(yàn)來(lái)觀察自己的身體狀況。當(dāng)然，在嘗試之前，最好還是先咨詢一下醫(yī)生的意見(jiàn)，以確保自己的健康。
-
-
減重手術(shù)是否安全
王兵 副主任醫(yī)師
-
-
木耳泡一晚上還能吃嗎
方霖 主治醫(yī)師
-
-
沒(méi)有不舒服腸道是否就安全了
布小玲 副主任醫(yī)師
-
-
腦震蕩是否屬于顱腦損傷
李敏 主任醫(yī)師
-
-
海帶是發(fā)物嗎？
黃漢超 主任醫(yī)師
-
-
華北理工大學(xué)附屬醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：糖尿病、甲狀腺疾...
-
-
湖南省兒童醫(yī)院 消化營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：小兒電子胃腸鏡的...
-
-
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：整形術(shù)后營(yíng)養(yǎng)康復(fù)...
-
-
成都市第五人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)將中醫(yī)藥和臨...
-
-
陜西省結(jié)核病防治院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良、...
-
-
湖南省兒童醫(yī)院 消化營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：小兒消化系統(tǒng)疾病...
-
-
宜昌市第二人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要擅長(zhǎng)危重患者...
-
-
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬國(guó)際和平婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：1.孕期和產(chǎn)后醫(yī)...
-
-
重慶市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)各類體重管理...
-
-
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院 耳整形再造二中心
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)小耳畸形整形...
-
-
華北理工大學(xué)附屬醫(yī)院 整形外科
擅長(zhǎng)：先天性單瞼、內(nèi)眥...
-
-
四川大學(xué)華西第二醫(yī)院 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科
擅長(zhǎng)：血液學(xué)檢驗(yàn)，負(fù)責(zé)...
-
-
姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
雞肉屬于發(fā)物嗎
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
蘑菇是發(fā)物嗎
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
發(fā)物的食物有哪些
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
有什么不是發(fā)物的食物
-
-
豬肉是否屬于發(fā)物？揭秘豬肉的飲食爭(zhēng)議！
記得去年夏天，我的好友小玲因?yàn)槠つw過(guò)敏去醫(yī)院看病。醫(yī)生在詢問(wèn)她的飲食習(xí)慣時(shí)，特別提到了“發(fā)物”這個(gè)詞，并建議她盡量避免食用。小玲回家后，就開(kāi)始對(duì)“發(fā)物”產(chǎn)生了濃厚的興趣??。有一天，小玲突然問(wèn)我：“豬... 詳細(xì)»
-
-
木耳是發(fā)物嗎
木耳不是發(fā)物，屬于營(yíng)養(yǎng)豐富的食材。發(fā)物通常是具有高蛋白和過(guò)敏屬性的食物，會(huì)有一定的刺激性，進(jìn)而誘發(fā)疾病的加重。而木耳屬于常見(jiàn)的食物，里面有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及微量元素等，適量攝入可以補(bǔ)... 詳細(xì)»
-
-
布洛芬加重新冠？一場(chǎng)煞有介事的虛驚！
“醫(yī)生，我聽(tīng)說(shuō)布洛芬會(huì)加重新冠感染，甚至引起肺炎，這是真的嗎，有比布洛芬更好的退燒止痛藥嗎？”今天，中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院疼痛科阮祥才主任醫(yī)師針對(duì)消炎鎮(zhèn)痛藥布洛芬在新冠感染中的應(yīng)用進(jìn)行解答。 詳細(xì)»
-
-
假性癇性發(fā)作：一場(chǎng)虛驚的癲癇經(jīng)歷
在我的親戚中，有一位阿姨曾經(jīng)歷過(guò)一場(chǎng)讓人擔(dān)憂的“癲癇”發(fā)作，但后來(lái)證實(shí)只是假性癇性發(fā)作。????那天，阿姨在家中突然倒地，四肢抽搐，眼睛上翻，口吐白沫，看起來(lái)非常嚇人。家人都驚慌失措，以為她得了癲癇。... 詳細(xì)»
-
-
一場(chǎng)骨折，橫跨20年的苦痛，髖關(guān)節(jié)脫位后是否有手術(shù)的必要？
一場(chǎng)骨折，橫跨20年的苦痛。 60歲的大叔，20年前因?yàn)橐粫r(shí)疏忽與摩托車發(fā)生了沖撞，后來(lái)去醫(yī)院檢查后診斷為左側(cè)股骨骨折，由于考慮到手術(shù)的風(fēng)險(xiǎn)，大叔果斷放棄了手術(shù)，只是夾板固定臥床休息，然后休養(yǎng)些日子... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)