據(jù)了解,想要擁有健康的身體,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能少,而在生活中所接觸到的食物種類(lèi)多,不同食物性質(zhì),營(yíng)養(yǎng)成分有差異,要了解促進(jìn)健康哪些物質(zhì)不能少?再選擇適合的食物重點(diǎn)補(bǔ)充。其中不少人說(shuō)硒元素是人體需要的物質(zhì)之一,多補(bǔ)充可以增強(qiáng)抗癌能力,甚至輔助殺滅癌細(xì)胞,是否真的有這種作用呢?
相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),硒元素是人體需要的微量元素之一,有許多作用,在適當(dāng)補(bǔ)充的幫助下可以讓免疫能力提高,同時(shí)對(duì)抗衰老,發(fā)揮良好抗氧化功效,在一定程度上可以幫助抑制腫瘤細(xì)胞的擴(kuò)散以及生長(zhǎng),對(duì)于癌癥預(yù)防和治療均有幫助。
當(dāng)然,許多慢性疾病的發(fā)生,心腦血管疾病入侵和這種物質(zhì)缺乏有關(guān),要及時(shí)獲取。
哪些食物可以補(bǔ)充硒元素?
1、海貨
補(bǔ)充足夠的硒元素可以吃海產(chǎn)品,海產(chǎn)品作為硒元素的重要來(lái)源,海帶、紫菜、蝦皮不僅美味,又營(yíng)養(yǎng)豐富,除了獲取人體需要的碘元素,還能補(bǔ)充硒元素。
平時(shí)不要只吃淡水食物,海產(chǎn)品也要搭配著吃,才能做到營(yíng)養(yǎng)均衡,從而實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)體質(zhì)的目的。
2、蔬菜
硒元素的來(lái)源豐富,許多的綠色蔬菜能提供這種物質(zhì),其中菠菜、西蘭花、大蒜、洋蔥都能獲取。蔬菜本身營(yíng)養(yǎng)豐富,每天攝入種類(lèi)多,量合適的蔬菜,可以獲取膳食纖維,這種物質(zhì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速糞便排泄。
而維生素以及其他多種微量元素發(fā)揮作用,可以起到良好的抗氧化功效。想要減肥,管理好身材的人,吃蔬菜也是首選。
3、五谷粗糧
許多五谷粗糧能提供硒元素,大米、燕麥、蕎麥、糙米都能提供人體需要的硒元素,相比其他食物來(lái)說(shuō)有優(yōu)勢(shì)。這些五谷粗糧多作為主食的方式出現(xiàn),在飲食中主食占據(jù)主導(dǎo)地位,可以增加飽腹感,提供碳水化合物,同時(shí)滿(mǎn)足身體對(duì)許多微量元素、礦物質(zhì)、維生素的需求。
能選擇綠色環(huán)保,沒(méi)有任何化學(xué)添加的五谷粗糧,能為健康奠定基礎(chǔ)。
4、動(dòng)物內(nèi)臟
想要獲取硒元素的人可以選擇吃動(dòng)物內(nèi)臟,動(dòng)物內(nèi)臟有許多選擇,其中常吃的就是豬肝,可以獲取人體需要的鐵元素,幫助預(yù)防和改善缺鐵性貧血。
另外,豬腎、雞肝、鴨腎也可以適量吃,這些動(dòng)物內(nèi)臟都能提供硒元素,還獲取蛋白質(zhì),氨基酸的。但動(dòng)物內(nèi)臟不要一次性吃太多,因?yàn)楹械哪懝檀驾^豐富,不能過(guò)量吃。
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人體必需元素硒,可以殺死癌細(xì)胞?適當(dāng)吃4種食物,不怕缺硒
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