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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
我在網(wǎng)絡(luò)坐診的時(shí)候，看到有位小李同學(xué)??給我留言，他說(shuō)自己從小就很喜歡喝肉湯??，特別是排骨湯和烏雞湯，每次都能喝一大碗，而且怎么喝都喝不夠。后來(lái)又聽(tīng)朋友說(shuō)，肉湯里面的營(yíng)養(yǎng)成分有很多，喝多了以后會(huì)導(dǎo)致肥胖，讓他有點(diǎn)焦慮，所以便找我咨詢，肉湯里面到底有哪些營(yíng)養(yǎng)成分?
我先給他解釋了肉湯的組成，其實(shí)肉湯??主要是由各種肉和水熬制而成，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、各種礦物質(zhì)、各種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，適量喝肉湯，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，也可以強(qiáng)身健體，輔助促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)??。
但是，肉湯里面的脂肪含量較高，長(zhǎng)時(shí)間喝肉湯，可能會(huì)使脂肪聚集引發(fā)肥胖。此外，肉湯里面的嘌呤含量也比較高，頻繁喝肉湯，還可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤含量超出正常標(biāo)準(zhǔn)，增加痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
針對(duì)小李同學(xué)的情況，我認(rèn)為他可以適量喝肉湯，一般不會(huì)對(duì)身體造成損傷，同時(shí)我還給他提了一些強(qiáng)身健體的小建議，日常要注意以下幾點(diǎn)：
??1、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：每天積極參加體育鍛煉，比如打太極拳、跳繩等，能夠加速體內(nèi)的血液循環(huán)，也可以增強(qiáng)抗病能力。
??2、合理飲食：每天要攝入足夠量的蛋白質(zhì)和維生素，比如排骨、黃瓜等，能夠維持營(yíng)養(yǎng)均衡，也可以加速代謝。
??小李同學(xué)聽(tīng)了我的建議以后，說(shuō)從明天開(kāi)始就會(huì)注意。好了，這就是我要分享的內(nèi)容，快快轉(zhuǎn)發(fā)給有需要的小伙伴們吧~
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