瓜子是生活中常吃的零食,特別是逢年過節(jié)和朋友聊天聚會,或者自己追劇打發(fā)時間,瓜子作為配角可以解嘴饞,同時獲取瓜子中的營養(yǎng)物質(zhì),瓜子本身也是堅果的一種。但有的人說瓜子不安全,不能經(jīng)常吃,否則會成為腫瘤的加速器,是真的嗎?
腫瘤有良性和惡性之分,在身體出現(xiàn)腫瘤后沒能及時發(fā)現(xiàn),采取合理治療措施,腫瘤隨著時間推移體積增大,性質(zhì)改變,會威脅健康。能選擇合適的瓜子適量吃,不會就加速腫瘤發(fā)展,瓜子也能提供人體需要的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、不飽和脂肪酸。但如果吃太多高鹽瓜子,或者這些瓜子不新鮮,變質(zhì)了,吃起來有苦味還繼續(xù)吃,則可能獲取有害物質(zhì)傷害身體,甚至成為腫瘤的加速器。
哪些人要少吃瓜子?
1、高血壓人群
有高血壓帶來困擾的人,再愛吃瓜子也少下手?,F(xiàn)在有高血壓威脅健康的人不計其數(shù),作為一類嚴重的慢性疾病,之所以血壓不穩(wěn)定和長時間情緒波動大、吸煙酗酒、飲食錯誤、缺乏鍛煉有關(guān),加上有遺傳因素作為前提條件更容易導(dǎo)致血壓不穩(wěn)定。在高血壓影響下會有各種不良癥狀,包括失眠、頭暈、胸悶不適等。大部分的瓜子吃起來有咸味,是因為加入了食用鹽,吃太多的瓜子獲取豐富鈉離子會導(dǎo)致血壓飆升,不利于指標(biāo)控制,因此需要少吃瓜子。
2、過度肥胖的人
瓜子雖然可以解饞,提供營養(yǎng)物質(zhì),但是并非所有人都能經(jīng)常吃瓜子,其中過度肥胖的人瓜子應(yīng)該少嗑。有的人吃零食多選擇瓜子,一口接著一口,在提供營養(yǎng)物質(zhì)的同時又獲取豐富能量,瓜子中含有脂肪,蛋白質(zhì),攝入過量后這些能量提供又沒有及時消耗利用,可能會導(dǎo)致肥胖表現(xiàn)加重。因此,那些體重超標(biāo),明顯肥胖的人要飲食合理控制,配合正確習(xí)慣養(yǎng)成來保持身材完美。
3、有口腔問題的人
有口腔健康問題在發(fā)展的人不宜吃太多瓜子,因為在嗑瓜子的過程中需要舌頭,牙齒共同協(xié)作才能取出完整的瓜子肉。但大部分的瓜子吃起來有咸味,如果本身有口腔疾病出現(xiàn),或者口腔粘膜受損有潰瘍,在吃這些重口味的零食時里面的各種調(diào)料刺激會增加口腔的不適感。有這種前提條件瓜子或者其他零食少吃,先針對口腔問題采取合理的改善措施。
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
孩子吃南瓜子好嗎
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姜淑芳 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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