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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
風濕病患者在飲食上需要注意以下幾點：
1. 控制飲食中的熱量攝入：風濕病患者通常需要維持適當?shù)捏w重，以減輕關(guān)節(jié)的負擔。因此，應當控制飲食中的熱量攝入，避免攝入過多的高熱量食物，如油炸食品和甜點。同時，增加攝入富含纖維的食物，如全谷類、蔬菜和水果，有助于提供足夠的營養(yǎng)，同時保持飽腹感。
2.增加抗氧化食物攝入：風濕病患者的身體容易產(chǎn)生過多的自由基，抗氧化食物如水果、蔬菜、堅果等可以幫助減輕炎癥反應。
3.控制飲食中的鹽攝入：風濕病患者通常容易出現(xiàn)水腫的情況，而攝入過多的鹽會使水腫加重。因此，風濕病患者應當控制飲食中的鹽攝入量，避免過多的鹽調(diào)料和加工食品，同時增加鉀攝入，如攝入香蕉、土豆和綠葉蔬菜等食物。
4.增加飲食中的蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是維持關(guān)節(jié)和肌肉健康的重要營養(yǎng)素，對減緩風濕病的進展和促進康復起著重要作用。風濕病患者應當攝入足夠的蛋白質(zhì)，如魚類、雞肉、豆類和堅果等。
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