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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
大蒜是一種常見的調(diào)味品，也是一種具有多種功效的天然藥物。以下是大蒜的主要功效：
1. 抗菌消炎：大蒜中含有豐富的大蒜素，具有很強的抗菌消炎作用。它可以抑制多種細菌、病毒和真菌的生長，對于預防感冒、腸胃炎等疾病有很好的效果。
2. 防治感冒：大蒜中的抗病毒成分可以抑制感冒病毒的生長，對于預防和治療感冒有很好的效果。
3. 提高免疫力：大蒜中的營養(yǎng)成分可以提高人體的免疫力，增強抵抗力，對于預防各種疾病有很好的效果。
4. 抗氧化：大蒜中的抗氧化物質(zhì)可以清除體內(nèi)的自由基，防止細胞老化，延緩衰老過程。
因此，無論是作為調(diào)味料還是作為藥材，大蒜都是非常有益的食物。
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大蒜泡醋有什么功效
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米醋泡大蒜有什么功效和禁忌
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大蒜對腰椎間盤有什么功效
腰間盤突出是比較常見的疾病，通常是外傷或勞損引起的，腰間盤突出會引起一系列的癥狀，以腰痛為主要表現(xiàn)。腰間盤突出不是老年人獨有的，不少年輕人也會患上，從目前的情況來看，腰椎間盤突出的患者越來越多，人群也... 詳細»
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腹瀉吃點大蒜能管好 大蒜的功效有哪些？
不論什么藥膳，都并非是多吃多有益處的，所以食用者要注意食用適度，切忌過多食用。適量吃大蒜對身體是有一定的好處的，吃的過多容易對人體造成傷脾、損肺、壞肝、傷目等等，而且患有肝炎或是眼睛疼痛的人不宜食用。 詳細»
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大蒜的功效
在日常生活中，大蒜又被稱作蒜頭，是一種非常常見的配料。在各類菜肴中都可以看到大蒜的身影，它可以起到很好的提味作用。大蒜外有薄膜，內(nèi)里多呈現(xiàn)白色。且有著非常刺激的辣味。同時，大蒜有著非常大的食用價值。在... 詳細»
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大蒜的功效與作用有哪些
大蒜屬于藥食同源之品，其功效與作用通常有抗菌、行氣消滯、暖胃健脾等。1、抗菌：大蒜含有的大蒜素，具有一定的抗菌活性，在一定程度上能輔助減輕細菌感染引起的炎癥反應。2、行氣消滯：大蒜中含有蛋白酶、淀粉酶... 詳細»
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