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: 馬偉副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院全科

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蜂蜜吃多了不會(huì)致癌。

蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食物，含有果糖、葡萄糖、礦物質(zhì)、各種維生素、氨基酸等物質(zhì)，適量食用可為人體提供能量及營(yíng)養(yǎng)素，但不具有防癌或致癌的作用。然而，過(guò)量食用蜂蜜可能會(huì)導(dǎo)致齲齒、肥胖、血糖升高、胃腸道不適等健康問(wèn)題。因此，雖然蜂蜜不會(huì)致癌，但也要注意適量食用，避免過(guò)量攝入帶來(lái)的不良后果。

請(qǐng)注意，對(duì)于特定人群，如嬰兒和糖尿病患者，食用蜂蜜需要特別謹(jǐn)慎。嬰兒的消化系統(tǒng)對(duì)蜂蜜中的某些毒素可能比成人更敏感，可能引發(fā)食物中毒；而糖尿病患者則需要控制糖分的攝入，過(guò)量食用蜂蜜可能會(huì)影響血糖控制。

總之，適量食用蜂蜜可以為人體提供必要的營(yíng)養(yǎng)成分，但不宜過(guò)量食用，也不可當(dāng)作藥物用于治療。如果有任何健康疑慮或癥狀，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

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