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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
老年人心肌缺血是一種常見的心血管疾病，與年齡相關(guān)的血管硬化和高血壓常是其主要原因。食療在預(yù)防和治療老年人心肌缺血方面起到了積極的作用。下面是一些食療的建議：
1. 低脂飲食：老年人應(yīng)減少高脂肪和高膽固醇的食物攝入，選擇低脂飲食。這包括減少動物性油脂的攝入，如豬油、牛油等，增加植物性油脂的攝入，如橄欖油、花生油等，以保持血液中的脂質(zhì)水平。
2. 富含纖維的食物：膳食纖維具有調(diào)節(jié)血脂和控制體重的作用，可減少心臟負(fù)擔(dān)和動脈粥樣硬化的發(fā)生。老年人應(yīng)多食用富含纖維的食物，如全谷類食品、水果和蔬菜。
3. 控制鈉鹽攝入：高鹽飲食會導(dǎo)致血壓升高，增加心臟負(fù)擔(dān)。老年人應(yīng)減少食用咸味食品，如咸菜、腌制食品等，控制鈉鹽的攝入量。
4. 高鉀食物：高鉀食物有助于維持血壓穩(wěn)定，減少心臟負(fù)擔(dān)。老年人應(yīng)食用富含鉀的食物，如香蕉、土豆、橙子等。
5. 高維生素食物：維生素C、維生素E等抗氧化維生素有助于保護(hù)心臟健康，預(yù)防心肌缺血。老年人應(yīng)多攝入新鮮蔬菜、水果和堅果。
6. 魚類：富含ω-3脂肪酸的魚類，如鮭魚、鱈魚等，具有降低血脂和減少動脈粥樣硬化的作用，對心肌缺血有一定的預(yù)防作用。
此外，對于有心血管疾病的老年人來說，還應(yīng)遵循醫(yī)生的指導(dǎo)，在食療的基礎(chǔ)上配合藥物治療和定期體檢。
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