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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
紅豆煲白鴿是一道傳統(tǒng)的湯品，功效主要包括以下幾種：
1. 補益腎氣：紅豆和白鴿都具有補益腎氣的作用。紅豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，能夠滋養(yǎng)腎臟，幫助調(diào)理腎臟功能。
2. 清熱解毒：紅豆煲白鴿可以有效清除體內(nèi)毒素，凈化血液，改善肝腎功能。
3. 健脾開胃：紅豆煲白鴿在煲制過程中，白鴿中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠充分釋放出來，更容易被人體吸收利用。
4. 強健筋骨：紅豆富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對強健筋骨很有幫助。白鴿中富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)和鈣、磷等礦物質(zhì)，有助于骨骼發(fā)育和修復損傷。紅豆煲白鴿對于骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的預防和改善作用。
5. 養(yǎng)血補氣：紅豆可以促進造血功能，有益于貧血、疲勞等問題。白鴿具有滋補養(yǎng)血的功效。紅豆煲白鴿可以補充人體所需的養(yǎng)分，提高血液中的紅細胞含量，增強免疫力。
但是，對于有特殊疾病、藥物過敏等情況的人群，建議在食用前咨詢醫(yī)生或中醫(yī)師的建議。
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紅豆的功效與作用主要有利尿消腫、理氣活血、健脾益腎、清熱解毒、美容養(yǎng)顏等。1、利尿消腫：紅豆中含有皂角苷，能夠刺激胃腸道，達到利尿消腫的效果，可輔助改善腎性水腫、肝硬化腹水等病癥。2、理氣活血：紅豆中... 詳細»
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