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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
韭菜炒豬血是比較常見的家常菜，它不僅美味還具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和健康功效。
韭菜富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)新陳代謝，豬血含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等微量元素，對(duì)于補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋陰潤燥、清熱解毒等方面都有較好的作用。
韭菜炒豬血中的豬血還含有豐富的膠原蛋白，能夠滋潤皮膚，豬血中的鐵元素能夠幫助補(bǔ)充身體所需的鐵質(zhì)，預(yù)防貧血等問題。韭菜炒豬血中的韭菜和豬血都具有清熱解毒的作用，能夠幫助清除體內(nèi)的毒素和廢物，保持身體健康。
韭菜炒豬血雖然比較有營養(yǎng)，但也要適量食用，食用過程中如果出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀，建議及時(shí)到醫(yī)院就診。
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孕婦可以吃韭菜苔嗎
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韭菜炒豬腰的功效
韭菜炒豬腰是一道非常常見的家常菜，它不僅美味可口，而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和健康功效。首先，韭菜富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎溫陽、益肝健胃、行氣理血的功效。對(duì)于腎虛陽痿、腰膝酸... 詳細(xì)»
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韭菜炒木耳的功效與作用
核心答案：增進(jìn)食欲、強(qiáng)身健體輔助答案：韭菜味辛，歸肝、腎經(jīng)。韭菜有補(bǔ)腎陽、散瘀解毒、固精的功效。木耳可益腎烏發(fā)、補(bǔ)脾益氣、促進(jìn)代謝，而且熱量較低，適合減肥食用。日常食用韭菜炒木耳，可以起到很好的保健效... 詳細(xì)»
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韭菜的功效
韭菜又名豐本或者長(zhǎng)生韭，無論是聞起來還是食用起來均有一股較刺激的味道。在日常生活中，人們多食用韭菜的葉或者花。在我國，韭菜是一種被廣泛食用的蔬菜。同時(shí)，根據(jù)人們食用韭菜的部位，將其分為了根韭、葉韭、花... 詳細(xì)»
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