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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
木糖醇是一種天然的有機化合物，化學(xué)式為C5H12O5，以多糖的形式存在于各種植物和藻類中，如樺樹、白楊、玉米須等。
木糖醇具有甜味，其甜度與蔗糖相當，但其熱量僅為蔗糖的一半左右，因此被廣泛應(yīng)用于低熱量食品和糖尿病患者的食品中。此外，木糖醇還具有良好的保濕性、抗氧化性和抗菌性等特點，因此在化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域也有廣泛的應(yīng)用。
在人體內(nèi)，木糖醇可以被消化吸收并轉(zhuǎn)化為能量，但不會被代謝成脂肪，因此不會導(dǎo)致肥胖。但是，長期大量食用木糖醇可能會導(dǎo)致腹瀉、腹脹、腸鳴音等癥狀，甚至引起肝功能異常和腎結(jié)石等問題。
因此，避免過量攝入，以免對身體造成危害。如果食用后出現(xiàn)不適，要及時就診。
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木糖醇的危害
木糖醇是一種天然甜味劑，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類中，通常情況下正常食用不會對身體造成危害，但是由于每個人體質(zhì)不同，部分人群食用后可能會出現(xiàn)腹脹、肥胖、過敏、血脂異常、膽固醇升高等危害。1、腹脹：... 詳細»
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木糖醇含糖分嗎
木糖醇不含糖分。糖分一般指需要人體胰島素代謝的一種有機物，如蔗糖、淀粉等都含有糖分。木糖醇是一種從植物中提取的有機化合物，屬于天然的甜味劑，熱量較低，不需要胰島素的代謝，不會升高血糖，只是有甜味，味道... 詳細»
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木糖醇升血糖嗎
木糖醇是一種無糖飲食成分，因其熱量低，一般不升血糖，因為人體無法充分消化和吸收木糖醇，大部分會在腸道被細菌分解，只有極少部分被吸收入血液。木糖醇的甜度是糖的40-60%，但卻只有糖的熱量的2/3左右，... 詳細»
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木糖醇含糖分嗎
木糖醇，也被稱為木糖醇或山梨醇，是一種人工合成的糖醇，通常用作代糖和食品添加劑。與其它糖醇一樣，木糖醇幾乎不含糖分。木糖醇的甜度是蔗糖的約70%~80%，而熱量僅為糖的一半左右，不含糖分，屬于碳水化合... 詳細»
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麥芽糖醇和木糖醇的區(qū)別
木糖醇為糖醇的一種，是一種可以作為蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代謝的產(chǎn)物，廣泛存在各種植物中，兒童食用的糖果以及無糖食品都含有木糖醇，木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養(yǎng)補充劑和輔助治療劑，不會引起血糖值升... 詳細»
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