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李梅 主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
腎臟和肝臟可是人體特別重要的器官，對(duì)身體的健康起著特別重要的作用。肝藏血，腎藏精，但是精血同生，因此肝和腎有著密切的相互關(guān)系，肝陰和腎陰是需要相互滋養(yǎng)的，一般養(yǎng)肝的同時(shí)也可以兼顧著補(bǔ)腎，這樣效果會(huì)更好。不過(guò)肝腎卻又是相互制約的，肝臟不好也會(huì)影響腎臟的功能，所以肝腎同補(bǔ)效果會(huì)更好。
1、肝臟和腎臟是相互制約又相互滋養(yǎng)著，因此在養(yǎng)肝的同時(shí)可以一起補(bǔ)腎。補(bǔ)肝腎首先就得需要先飲食調(diào)節(jié)，多吃一些益腎補(bǔ)腎、養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，像枸杞、決明子、豬肝、山藥、桑葚等食物就有滋補(bǔ)肝腎的效果，平時(shí)要多吃對(duì)肝腎健康有好處。
2、除了多吃養(yǎng)肝腎的食物，還可以用一些有養(yǎng)肝護(hù)腎效果的食材熬成粥或者是湯喝，這樣養(yǎng)肝腎的效果會(huì)更好。養(yǎng)肝明目補(bǔ)腎的人可以喝點(diǎn)枸杞粥，將準(zhǔn)備好的枸杞和大米一起熬粥喝，因?yàn)殍坭接泻芎玫拿髂啃Ч?，常喝枸杞粥還能滋補(bǔ)肝腎。將炒好的決明子和大米、冰糖一起煮粥喝，也有很好的清肝、明目的作用。
3、豬肝是很好的養(yǎng)肝食物，用豬肝做成豬肝綠豆粥，養(yǎng)肝的效果會(huì)更好一些。做這個(gè)粥需要準(zhǔn)備好豬肝、綠豆、大米及鹽等調(diào)味品，將綠豆和大米一起煮到八成熟的時(shí)候，再加入切成片的豬肝一起煮到米粥熟爛就停火，常喝這種粥能補(bǔ)肝養(yǎng)血、清肝明目，除了養(yǎng)護(hù)肝腎，還對(duì)視力減退的癥狀有緩解作用。
4、用桑葚和糯米一起熬成粥喝，也有很好的補(bǔ)肝養(yǎng)血明目的效果，一些由肝虧腎虛引起的頭暈、失眠多夢(mèng)癥狀能得到有效的緩解。山藥有很好的補(bǔ)腎效果，將山藥和糯米一起煮粥喝的話，除了補(bǔ)腎固精，還能補(bǔ)脾胃、滋養(yǎng)肺，特別適合脾虛、腎虛、氣血不足的人食用。
5、養(yǎng)肝明目補(bǔ)腎的時(shí)候可以喝點(diǎn)杞子粳米粥，做這個(gè)粥除了需要粳米外，還需要準(zhǔn)備好菟絲子和枸杞子，熬粥之前先將菟絲子搗碎，用水煎煮后留下汁液，熬粥時(shí)就用這些汁液和粳米、枸杞子一起煮，常喝這個(gè)粥不但能養(yǎng)肝明目，還能補(bǔ)腎益精，尤其是對(duì)肝腎虧虛引起的視力下降癥狀有很好的緩解效果。
需要養(yǎng)肝補(bǔ)腎的人就必須加強(qiáng)飲食調(diào)節(jié)，多吃一些有養(yǎng)肝補(bǔ)腎效果的食物對(duì)肝腎功能恢復(fù)有很好的效果。像枸杞、決明子、山藥、豬肝、桑葚等食物有特別好的清肝明目、補(bǔ)腎益氣的效果，將這些食材熬粥、煮湯后喝，有特別好的養(yǎng)肝明目補(bǔ)腎的作用。
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