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褚彥璽 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普外科
膽固醇也被稱(chēng)為膽甾醇，是環(huán)戊烷多氫菲的衍生物，最早于18世紀(jì)被人類(lèi)發(fā)現(xiàn)。膽固醇廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi)，尤其是腦神經(jīng)組織、脾臟、腎臟以及皮膚等等。膽固醇的溶解性與脂肪類(lèi)似，易溶于氯仿和乙醚等溶劑，不溶于水，是人體內(nèi)組織細(xì)胞不可缺少的一個(gè)重要物質(zhì)。然而在不良的飲食習(xí)慣、疾病以及其它多方因素的影響下，人體內(nèi)的膽固醇含量可能會(huì)出現(xiàn)異常的情況，通常需要通過(guò)藥物和飲食的方法進(jìn)行調(diào)控。
降低膽固醇的食物
1、膽固醇主要來(lái)自于人體的自身合成，還可以從食物中補(bǔ)充，人體約有五分之四的膽固醇來(lái)自于自身合成，僅有五分之一的膽固醇來(lái)自食物。在機(jī)體的運(yùn)行過(guò)程中，膽固醇可以形成膽酸、構(gòu)成細(xì)胞膜并合成激素，從而維持正常的人類(lèi)活動(dòng)。在臨床上，膽固醇還是生化檢查的一個(gè)重要指標(biāo)，可以在一定程度上判斷身體的健康情況。
2、如果肝臟內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重病變，膽固醇的濃度就會(huì)有所降低。如果存在黃疸性梗阻或腎病綜合征等疾病，膽固醇濃度就會(huì)出現(xiàn)異常升高。為了降低體內(nèi)的膽固醇含量，患者可以在飲食上控制膽固醇的攝入，平時(shí)可以多吃杏仁、蘋(píng)果、牛奶、大蒜、胡蘿卜海帶、牡蠣、玉米以及茶葉等食物，有助于在一定程度上控制體內(nèi)的膽固醇濃度。
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廣西醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 肝膽胰脾外科
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有哪些降低膽固醇的食物
膽固醇是臨床生化測(cè)試的重要指標(biāo)。早在18世紀(jì)的時(shí)候，就已經(jīng)在膽結(jié)石中發(fā)現(xiàn)了膽固醇這種物質(zhì)。在正常情況下，人體從肝臟中的食物合成和吸收膽固醇將轉(zhuǎn)化為類(lèi)固醇激素或成為細(xì)胞膜。其組成的成分可以保持血液中膽固... 詳細(xì)»
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降低膽固醇的食物有哪些
膽固醇是一種存在動(dòng)物體內(nèi)的衍生物，主要存在于腦和神經(jīng)組織中，同時(shí)皮膚、脾、腎、肝和膽汁中含量也很高。膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞必不可缺少的物質(zhì)，具有參與形成細(xì)胞膜和合成膽汁酸的作用。當(dāng)膽固醇升高時(shí)，可能會(huì)造... 詳細(xì)»
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降低膽固醇的食物有哪些
對(duì)于現(xiàn)在生活中的人們來(lái)說(shuō)飲食上幾乎沒(méi)有什么限制，想吃的東西很快都可以買(mǎi)到，要是不注意好飲食的保養(yǎng)，總是喜歡吃大魚(yú)大肉，或者是膳食不均衡的話，往往會(huì)導(dǎo)致自己的身體健康出現(xiàn)異常狀況，特別是當(dāng)自己上了歲數(shù)之... 詳細(xì)»
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