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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
沙棘汁，源自天然沙棘果的精華，其獨特的酸甜風(fēng)味與豐富的營養(yǎng)成分，使之成為健康飲品的佳選。關(guān)于沙棘汁的喝法，可謂多樣且靈活，滿足不同人群的口味需求。
1、直接飲用：最直接的方式便是將沙棘汁倒入杯中，根據(jù)個人喜好，可適量添加冰塊或檸檬片，輕輕攪拌，讓清涼與果香交織，盡享沙棘原汁原味的鮮美。
2、調(diào)制飲品：沙棘汁亦是調(diào)制雞尾酒或混合果汁的理想基底。無論是與伏特加等烈酒融合，還是與其他果汁混搭，都能創(chuàng)造出層次分明的口感與新穎的風(fēng)味，為味蕾帶來全新體驗。
3、融入美食：沙棘汁的用途遠不止于此，它還能為甜點與烹飪增添一抹亮色。將其融入熱牛奶或酸奶中，制成沙棘奶昔，細膩順滑；或是作為烹飪調(diào)料，為菜肴增添一抹酸甜與營養(yǎng)，讓美食更加誘人。
盡管沙棘汁美味且營養(yǎng)豐富，但過量飲用可能引發(fā)上火等問題，建議每日飲用量控制在一杯左右。同時，若正在服用維生素C補充劑，應(yīng)留意避免與沙棘汁同服，以防攝入過量。
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