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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內分泌科
吃火鍋可能會引起血糖升高。
火鍋中的主要成分包括肉類、海鮮、蔬菜、豆制品等，這些食材中含有蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養(yǎng)物質，在消化過程中會產生大量的氨基酸和糖類物質，這些物質會被腸道吸收并進入血液循環(huán)系統(tǒng)，導致血糖水平升高，火鍋中的油脂含量也比較高，這會增加胰島素的分泌量，從而進一步促進血糖水平的升高。
如果需要，可以選擇低脂肪、低糖分的食材，或者是減少蘸料的使用，來控制血糖的升高。另外，在吃火鍋前進行運動或者是控制餐后的飲食，以幫助控制血糖的升高。
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怎么控制血糖升高
患者若要控制好血糖，飲食治療是糖尿病治療的基石，患者飲食應全面，營養(yǎng)要均衡，但總熱量需要控制，糖分含量高的食物也不可以吃。其次是運動治療，合理的運動能夠提高胰島素的敏感性，增加葡萄糖的利用作用。最后就... 詳細»
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生氣血糖會升高嗎，酒后血糖升高還是降低
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生氣血糖會升高嗎，酒后血糖升高還是降低
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