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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖漿是一種甜味劑，通常由水和糖混合而成。它被廣泛用于食品和飲料制作中，具有多種作用和功效。
首先，糖漿可以為人體提供能量。糖漿中含有豐富的碳水化合物，可以被人體快速吸收和利用，提供能量。因此，人們在疲勞或需要補充能量時，常常會選擇食用含有糖漿的食品和飲料。
其次，轉(zhuǎn)化糖漿中含有大量的果糖，可以促進胃腸道蠕動，有助于潤腸通便，可以改善便秘的情況。
此外，轉(zhuǎn)化糖漿中含有大量的糖分，患者適當(dāng)食用后可以為身體補充所需要的糖分，有助于改善低血糖的情況。
總的來說，轉(zhuǎn)化糖漿在食品工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用，不僅可以改善食品的口感和風(fēng)味，還可以提高食品的營養(yǎng)價值和保質(zhì)期，是食品工業(yè)中不可或缺的一種添加劑。
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