立夏過后，氣溫明顯升高，自此開啟了一年炎炎夏日模式。人們開始按捺不住燥熱的侵襲，喜歡吃放冷的或者涼拌食物，有些甚至直接從冰箱取出冷凍食品食用，但經(jīng)常進(jìn)食生冷食物容易損傷胃腸健康。因此，天氣炎熱需注意適當(dāng)調(diào)整日常飲食，以適應(yīng)節(jié)令的變化。那么，夏天天氣炎熱飲食應(yīng)該注意哪些呢？
1、飲食宜清淡
夏季氣溫高，人們難免會(huì)覺得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降，所以飲食應(yīng)該以清淡、易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。不過需要提醒，飲食雖然清淡但卻過分減少脂肪類、蛋白質(zhì)類食物的攝入，否則會(huì)影響機(jī)體免疫球蛋白的合成，久而久之，身體抵抗力降低，容易出現(xiàn)疲乏、感冒、貧血等病癥。
2、多吃苦味蔬菜
夏天可以多吃一些苦菜類蔬菜，比如:苦瓜、香菜等。苦味食物具有除躁祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進(jìn)食欲等作用。但是，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬于清瀉類食物，所以體質(zhì)比較虛弱的人不宜食用，否則會(huì)加重病情。
3、多吃青菜和水果
夏季是各種瓜果蔬菜大量上市的季節(jié)的季節(jié)，所以可以適量多進(jìn)食應(yīng)季的蔬菜和水果，如西瓜、黃瓜、豌豆等等，這些蔬菜水果含有豐富的維生素和礦物元素，對(duì)身體不會(huì)造成任何負(fù)擔(dān)，還有清熱解暑的作用。此外，夏季出汗比較多，體液損耗比較大，也要注意及時(shí)補(bǔ)充水分，以免出現(xiàn)低血壓和昏厥。
4、多進(jìn)食粥類食物
在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會(huì)相對(duì)減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會(huì)中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
5、不要吃剩下的食物
天氣變熱，原本在冬天、春天吃剩下的食品可以存放較長時(shí)間，而現(xiàn)在氣溫不斷升高，剩下的食物可能引發(fā)腐敗變質(zhì)，引發(fā)身體不適。
6、不要過量食用冰冷食物
在夏季人們往往會(huì)追求溫度低的食物，比如冰激凌、冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)飲料等。但這些低溫食品易引起胃腸低溫產(chǎn)生痙攣，造成胃腸功能紊亂，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
此外值得提醒的是，夏季不適宜在戶外做劇烈運(yùn)動(dòng)，應(yīng)盡量把運(yùn)動(dòng)時(shí)間安排在清晨陽光初照或夕陽西下的時(shí)候，最好選擇柔和、動(dòng)作緩慢的散步、跳舞、太極拳等運(yùn)動(dòng)方式，時(shí)間在1小時(shí)左右。運(yùn)動(dòng)之后不要立即喝冰飲，也不要立即洗涼水澡，以避免造成不必要的傷害。
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