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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
皮蛋，又稱松花蛋、變蛋，是一種中國傳統(tǒng)的腌制蛋類食品。口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。然而，雖然皮蛋美味可口，但并非所有食物都可以與其搭配食用。以下是一些不宜與皮蛋一起食用的食物：
1.紅糖：紅糖性溫，皮蛋性寒，兩者性質(zhì)相反，同食可能會(huì)引起身體不適。
2.豆?jié){：豆?jié){中的植物蛋白質(zhì)和皮蛋中的重金屬離子結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，影響營養(yǎng)吸收。
3.雞蛋：雞蛋和皮蛋都是高蛋白食品，同食可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多，增加腎臟負(fù)擔(dān)。
4.牛奶：牛奶中的鈣質(zhì)和皮蛋中的重金屬離子結(jié)合后，會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，對(duì)骨骼健康不利。
5.茶葉：茶葉中的鞣酸和皮蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，影響消化。
皮蛋雖然美味，但也不宜過量食用，以免對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。
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黃精不能和什么一起吃
李敏 主任醫(yī)師
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三七不能和什么一起吃
劉延浩 主治醫(yī)師
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酒和什么一起吃會(huì)中毒
黃漢超 主任醫(yī)師
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吃偉哥禁忌什么一起吃
莊錦濤 副主任醫(yī)師
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安眠藥不能和什么一起吃
漆微韡 主治醫(yī)師
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阿莫西林不能和什么一起吃
李紅梅 主任醫(yī)師
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高林 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 普內(nèi)科
皮蛋和什么不能一起吃
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
蝦皮不能和什么一起吃
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
羊肉不能和什么一起吃
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劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
豆腐不能和什么一起吃
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
鐵不能和什么一起吃
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皮蛋不宜和什么一起吃
皮蛋是一種變性蛋，同時(shí)也叫做松花蛋，皮蛋中的蛋白質(zhì)含量比較豐富。對(duì)于無鉛松花蛋，由于它含鉛，所以成人可以食用，對(duì)于兒童還是少吃為好。那么皮蛋不能和什么一起吃呢?皮蛋有其他哪些功效和作用呢? 詳細(xì)»
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香菇和皮蛋能一起吃嗎
香菇和皮蛋各自具有獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值，營養(yǎng)成分互補(bǔ)，一般可以一起吃。香菇是一種食用菌，具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，而皮蛋是鴨蛋的一種特殊熟蛋種類，富含蛋白質(zhì)、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)。他們兩者的搭配... 詳細(xì)»
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皮蛋可以同酒一起吃嗎？
皮蛋和酒屬于比較常見的兩種食物，通常喝酒是可以吃皮蛋的，但要適量。皮蛋含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸等成分，酒主要的成分是酒精，和皮蛋里的營養(yǎng)物質(zhì)沒有沖突，因此，兩種食物可以一起吃，營養(yǎng)成分都能夠被胃... 詳細(xì)»
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柿子和什么不能一起吃
柿子，是柿科植物結(jié)的果實(shí)。柿子具有健脾、澀腸止瀉、治嗽止血的功效。對(duì)治療咳嗽、吐血、口瘡、便血、等癥狀都有一定的效果。那么柿子不能和什么一起吃呢?柿子具有哪些功效作用呢?吃柿子的禁忌是什么? 詳細(xì)»
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榴蓮不能和什么一起吃
榴蓮是泰國享有盛譽(yù)的“水果之王”，它氣味濃烈，愛的人贊美它的香味，厭倦它的人會(huì)埋怨榴蓮的臭。榴蓮果實(shí)呈足球的大小、果皮堅(jiān)硬，并帶有密集的三角形刺。榴蓮果肉是呈淡黃色，粘稠多汁，是一種具有巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的... 詳細(xì)»
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