-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
花蛤，作為一種常見的海鮮食材，不僅美味可口，還蘊含著豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效。以下是花蛤的功效與作用及其營養(yǎng)價值：
一、營養(yǎng)價值
1.優(yōu)質蛋白質：花蛤是優(yōu)質蛋白質的良好來源，蛋白質是構成人體組織的基本物質，也是身體酶、激素合成的原料，對于維持機體正常生理功能具有重要作用。
2.豐富礦物質：花蛤富含鈣、鐵、鋅等多種礦物質，這些礦物質對于骨骼健康、血液生成、免疫功能等方面都至關重要。例如，鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，鐵則是血紅蛋白的重要組成元素，參與氧氣的運輸。
3.維生素：花蛤中還含有一定量的維生素B12、維生素A等維生素，這些維生素對于維持神經系統(tǒng)健康、促進視力發(fā)育等方面具有積極作用。
二、功效與作用
1.滋陰潤燥：中醫(yī)認為，花蛤性微寒，具有滋陰潤燥的功效，適合陰虛內熱、口渴煩躁等人群食用。
2.利尿消腫：花蛤還有利尿消腫的作用，對于水腫、小便不利等癥狀有一定的緩解作用。
3.軟堅散結：花蛤的肉質細嫩，易于消化吸收，且能軟堅散結，對于痰積、癭瘤等疾病有一定的輔助治療作用。
雖然花蛤營養(yǎng)豐富，但也要適量食用，過量食用可能會增加胃腸負擔，引起不適。此外，對于海鮮過敏者、胃腸道疾病患者等特殊人群，應謹慎食用花蛤或避免食用。
-
-
鎮(zhèn)江市第一人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：營養(yǎng)代謝性疾病的...
-
-
連云港市婦幼保健院 兒童營養(yǎng)與喂養(yǎng)科
擅長：擅長兒童營養(yǎng)性疾...
-
-
上海交通大學醫(yī)學院附屬國際和平婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：1.孕期和產后醫(yī)...
-
-
復旦大學附屬腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：營養(yǎng)治療、營養(yǎng)支...
-
-
重慶醫(yī)科大學附屬兒童醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：內科常見病、多發(fā)...
-
-
連云港市婦幼保健院 兒童營養(yǎng)與喂養(yǎng)科
擅長：擅長兒童營養(yǎng)及喂...
-
-
邢臺醫(yī)專第二附屬醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：肥胖癥、代謝綜合...
-
-
廣東省農墾中心醫(yī)院 營養(yǎng)膳食科
擅長：擅長糖尿病、腎病...
-
-
南昌大學第四附屬醫(yī)院 心血管內科
擅長：心血管內科疑難疾...
-
-
山東省腫瘤醫(yī)院 婦科腫瘤一病區(qū)
擅長：婦科惡性腫瘤的綜...
-
-
江西省腫瘤醫(yī)院 腹部腫瘤外科一病區(qū)
擅長：熟練掌握普外科疾...
-
-
湖南省腫瘤醫(yī)院 胃十二指腸胰腺外科
擅長：擅長胃腸、胰腺及...
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內科
小薊花泡水的功效與作用
-
-
林友寶 溫州市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
鴨子功效與作用及禁忌
-
-
林友寶 溫州市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
蟲草花骨頭湯的功效與作用
-
-
王相立 朝陽市中心醫(yī)... 急診內科
雪蛤的功效與作用
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內科
鹿銜草的功效與作用及禁忌癥
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內科
龍牙草的功效與作用
-
-
花蛤的功效與作用
花蛤，就是蛤蜊，是海鮮當中比較受歡迎的種類，因為蛤蜊的味道鮮美無比，而用來制作各式小吃，都是口感上佳的食物，例如，花蛤湯就是一道特別的湯品，其味道富含海鹽滋味，讓人回味無窮，花蛤湯的營養(yǎng)價值也非常的高... 詳細»
-
-
花鰱營養(yǎng)價值及功效與作用
花鰱是一種淡水魚類，具有豐富的營養(yǎng)價值和多樣的功效與作用。具體分析如下：1.改善大腦機能：花鰱魚富含腦垂體后葉素和磷脂，對大腦有維持、提高、改善系統(tǒng)機能的作用，經常食用有助于改善記憶力，預防老年癡呆。... 詳細»
-
-
花蛤有營養(yǎng)嗎
花蛤具有較高的營養(yǎng)，其中脂肪含量較低，不飽和脂肪酸含量較高，同時具有高蛋白，膽固醇以及其他微量元素，其中的金屬元素含量較高，如鈣，鎂，鋅，鐵等。食用花哥能夠抑制腫瘤生長，具有一定的抗癌效果，同時能夠抑... 詳細»
-
-
花蛤有營養(yǎng)嗎
花蛤是一種營養(yǎng)豐富的海鮮，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，是一種有營養(yǎng)的食物。首先，花蛤的蛋白質含量非常高，每100克花蛤肉中就含有約12克的蛋白質。而蛋白質是人體生長發(fā)育的基礎，對于維持人體正常... 詳細»
-
-
花蛤的功效是什么與禁忌有哪些
花蛤是一種常見的貝類食材，下面詳細介紹花蛤的功效和禁忌：一、功效花蛤富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，特別是富含優(yōu)質蛋白質和微量元素鋅、鐵等。因此，適量食用花蛤可以幫助人體補充營... 詳細»
公眾號
頭條號
百家號