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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
龍眼燉雞是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品，具有多種功效和作用。
首先，龍眼燉雞富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)身體健康。
其次，龍眼燉雞可以幫助消化和排毒。雞肉中含有豐富的膠原蛋白和氨基酸等物質(zhì)，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，有助于排出體內(nèi)廢物和毒素。而龍眼則含有豐富的纖維素和果膠等成分，可以增加腸道內(nèi)益生菌的數(shù)量，改善腸道環(huán)境，促進(jìn)消化吸收。
最后，龍眼燉雞還可以緩解焦慮和失眠等癥狀。龍眼中含有豐富的天然植物化合物，如花青素和黃酮類化合物等，具有鎮(zhèn)靜安神的作用。而雞肉中的色氨酸則是一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)前體，可以轉(zhuǎn)化為血清素和褪黑素等物質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)情緒和睡眠。
龍眼燉雞是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的藥膳菜肴，適合各個(gè)年齡段的人群食用。不過(guò)，應(yīng)該根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況來(lái)進(jìn)行食用，尤其是對(duì)于患有特定疾病或過(guò)敏的人群，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行食用。
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四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
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王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
墨魚燉雞的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
紫草的功效與作用
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龍眼的功效與作用
功效作用：龍眼，味甘，性溫，入心、脾經(jīng)。龍眼日常保健食用可起到養(yǎng)血安神的功效，用于治療健忘、心悸、失眠。適宜人群：心煩失眠者；不適宜人群：虛熱者、糖尿病患者。不宜同食-名稱：荔枝、羊肉、狗肉、花椒、孜... 詳細(xì)»
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山藥燉雞的功效與作用
山藥燉雞是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)菜肴，其功效與作用主要包括促進(jìn)消化、溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)肺止咳、益腎填精等。1.促進(jìn)消化：山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，這些成分有助于脾胃的消化吸收功能。雞肉則易于消化，兩者... 詳細(xì)»
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新鮮龍眼的功效與作用
新鮮龍眼的功效與作用是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、滋養(yǎng)皮膚、改善貧血、減緩衰老、緩解疲勞等。1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：龍眼是比較常見的水果，里面含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如果糖、蔗糖、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等，適當(dāng)?shù)某砸恍堁?，可以給... 詳細(xì)»
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甲魚燉雞的功效與作用
功效作用:甲魚燉雞是以甲魚、雞肉、枸杞子、山藥、紅棗、生姜等為主料熬煮而成的藥膳，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、滋補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)體質(zhì)的功效，長(zhǎng)期服用，還能提高免疫力，護(hù)肝解毒，非常適合體質(zhì)虛弱者滋補(bǔ)身體。適宜人群:體質(zhì)... 詳細(xì)»
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椰子燉雞的功效與作用
核心答案：益氣養(yǎng)陰、滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱輔助答案：椰子性平、味甘，入胃、脾、大腸經(jīng)，有利尿、生津止渴的功效。雞可入肺、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣的功效。椰子燉雞可以達(dá)到調(diào)陰理陽(yáng)的功效，既可以滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱... 詳細(xì)»
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