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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
牛骨頭是一種非常營養(yǎng)豐富的食物,含有豐富的營養(yǎng)成分。牛骨頭的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
首先,牛骨頭中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣元素、磷元素等多種營養(yǎng)成分,可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),有助于增強體質(zhì)。
其次,蛋白質(zhì)是維持人體正常生理功能的重要營養(yǎng)物質(zhì),食用牛骨頭可以提供豐富的蛋白質(zhì),有助于增強體力和促進身體健康。
此外,牛骨頭中的膠原蛋白可以增加胃液的分泌,幫助消化。但是,食用時也需要注意個人體質(zhì)和烹飪方式,以免對身體造成不良影響。
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
龍牙草的功效與作用
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林友寶 溫州市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
蟲草花骨頭湯的功效與作用
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姜淑芳 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
紫草的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
鴨子的功效與作用禁忌
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牛骨頭的功效與作用
功效作用:牛肉,味甘、性溫,能養(yǎng)肝補虛。腎主骨,生髓。所以牛骨頭是補腎的佳品,可以強筋骨,用于治療腰膝冷痛、虛弱無力等。此外,牛骨頭含有豐富的膠原蛋白,日常食用,可起到延緩衰老的作用。適宜人群:腰腿疼... 詳細»
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牛骨膏的功效與作用
牛骨膏的功效與作用包括提高免疫力、滋補肝腎、強壯筋骨等。1、提高免疫力:牛骨膏中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),能夠補充人體所需要的營養(yǎng),從而提高免疫力。2、滋補肝腎:牛骨膏輔料為牛膝,而牛膝入肝... 詳細»
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黃豆牛骨湯的功效與作用
黃豆牛骨湯是一道營養(yǎng)豐富、滋補身體的湯品,在中醫(yī)理論中可能具有補腎壯陽、滋補氣血、補充營養(yǎng)等功效,詳細分析如下:1、補腎壯陽:黃豆牛骨湯中的牛骨富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),能夠補腎壯陽、增加腎臟功能,... 詳細»
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白蘿卜燉牛骨頭的功效
牛骨頭白蘿卜湯是由牛骨頭跟白蘿卜熬制而成的湯類,可以起到以下幾種功效:1、增強體質(zhì):牛骨頭和白蘿卜中的礦物質(zhì)和維生素可以提高人體的抵抗力,增強免疫力,預(yù)防上呼吸道感染和其他疾病的發(fā)生。2、健脾開胃:白... 詳細»
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牛骨煮黃豆湯功效與作用
牛骨煮黃豆湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品,有著多種功效與作用,下面介紹幾點:1、補鈣:牛骨煮黃豆湯中含有豐富的鈣質(zhì),能夠補充人體所需的鈣,而鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要成分,對于兒童和老年人尤為重要。因此,適... 詳細»