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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
牛骨煮黃豆湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，有著多種功效與作用，下面介紹幾點：
1、補鈣：牛骨煮黃豆湯中含有豐富的鈣質(zhì)，能夠補充人體所需的鈣，而鈣是構成人體骨骼和牙齒的重要成分，對于兒童和老年人尤為重要。因此，適量喝牛骨煮黃豆湯能夠預防骨質(zhì)疏松癥等疾病。
2、促進消化：牛骨煮黃豆湯中的黃豆含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，有利于排便。此外，黃豆還含有異黃酮物質(zhì)，能夠抑制膽固醇的吸收，有助于降低血脂。
3、增強免疫力：牛骨是牛骨煮黃豆湯的主要原料，其中含有大量的膠原蛋白，能夠增強人體對疾病的抵抗力。
4、美容養(yǎng)顏：牛骨煮黃豆湯中含有豐富的維生素E，可以抗氧化，在一定程度上延緩衰老。另外，牛骨中的膠原蛋白能夠幫助皮膚保持彈性，減少皺紋的產(chǎn)生，達到美容養(yǎng)顏的效果。
雖然牛骨煮黃豆湯的功效有很多，但不等同于藥物，若身體存在不適感，需要去專業(yè)醫(yī)院救治。
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核心答案：益精補血、清熱瀉火、利尿消腫輔助答案：龍骨苦瓜黃豆湯具有益精補血、清熱瀉火、利尿消腫的功效。其中，苦瓜味苦、性寒，歸心、脾、肺經(jīng)；黃豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。龍骨苦瓜黃豆一起煲湯，具有清熱明... 詳細»
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