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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
無花果海底椰煲湯是一道美味的湯品，它的做法簡單，營養(yǎng)豐富。下面無花果海底椰煲湯做法與功效分析：
一、做法
先將海底椰和瘦肉洗凈，放入沸水中焯一下，然后把所有材料洗凈后放入砂鍋中，加入8碗水。接下來大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時。最后，關(guān)火前10分鐘加入適量鹽調(diào)味即可。
二、功效
1.養(yǎng)顏美容：無花果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠滋養(yǎng)皮膚，保持皮膚的水分和彈性。而海底椰富含膠原蛋白，可以促進皮膚的膠原生成，減少皺紋和松弛現(xiàn)象。
2.補血養(yǎng)氣：海底椰富含鐵質(zhì)，能夠促進血液循環(huán)和血紅蛋白的生成，有助于治療貧血。無花果則富含能夠增加機體免疫力的維生素C和纖維素，有助于提高身體的抵抗力。
3.補肝腎：無花果和海底椰都具有滋補肝腎的作用，能夠促進肝臟和腎臟的代謝功能，有助于提高機體的排毒能力和抵抗力。
總而言之，無花果海底椰煲湯既美味又營養(yǎng)，不僅滋補身體，還對皮膚健康有很多益處?？梢栽谌粘Ｉ钪羞m量食用這道湯品，幫助改善皮膚質(zhì)量，增強身體健康。
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