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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
早飯吃面包是否會發(fā)胖不能一概而論，如果選擇全麥面包或燕麥面包，且在早飯時控制好量，一般不會發(fā)胖。若選擇含有添加劑和糖分的面包，且過量吃，可能會發(fā)胖。
1、不會發(fā)胖：面包是一種常見主食，由面粉、水、酵母等原料制成，而面粉是碳水化合物的主要來源，可以提供能量，酵母有助于面包發(fā)酵，使其口感更佳。但有一些面包種類，比如全麥面包、燕麥面包等，富含膳食纖維和復合碳水化合物，這些成分可以幫助人體更好地消化吸收食物中的營養(yǎng)成分，還可以增加飽腹感。如果在早餐時選擇這種面包，且控制好量，一般不會導致身體發(fā)胖。
2、會發(fā)胖：如果選擇的面包中含有添加劑和糖分，且長期在早餐時過量吃，可能會對身體造成負面影響，容易導致代謝紊亂和體重增加，致使身體發(fā)胖。
在日常飲食中，應該合理搭配食物，控制攝入量，做到多樣化飲食，對于保持健康體重非常重要。如果身體出現(xiàn)發(fā)胖的情況，應當控制好飲食，適當進行戶外鍛煉，必要時尋求醫(yī)生的幫助。
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