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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
生蠔雞湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，它不僅味道鮮美，而且具有多種功效和作用。
首先，生蠔富含鋅元素，有助于提高免疫力。鋅是人體免疫系統(tǒng)的重要成分之一，能夠促進免疫細胞的增殖和活性，增強機體對病原微生物的抵抗力。此外，鋅還能夠促進傷口愈合，對于燒傷、創(chuàng)傷等傷口有很好的修復作用。
其次，生蠔還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。這些成分能夠為人體提供充足的能量和營養(yǎng)，有助于維持身體健康。
此外，生蠔還具有滋陰補腎、養(yǎng)血安神的功效。中醫(yī)認為，生蠔性味甘咸寒，入腎經(jīng)，能夠滋陰補腎、養(yǎng)血安神。對于腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、失眠健忘等癥狀有一定的緩解作用。
最后，生蠔雞湯還具有美容養(yǎng)顏的作用。生蠔中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，能夠促進皮膚細胞的新陳代謝，增加皮膚彈性和光澤度。
需要注意，生蠔屬于寒性食物，脾胃虛寒者不宜食用過多。如有疑問，建議咨詢營養(yǎng)師。
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生蠔煮雞湯是一道非常營養(yǎng)的湯品，不僅口感鮮美，而且具有很多的功效與作用，主要包括以下幾點：1.補腎壯陽：生蠔富含鋅元素，有助于提高男性生殖系統(tǒng)功能，增強性功能，延緩衰老。同時，雞肉中的蛋白質(zhì)和氨基酸也... 詳細»
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生蠔具有補充營養(yǎng)、促進食欲、補鈣等功效與作用。1、補充營養(yǎng)：生蠔含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，同時還含有鋅、鐵等微量元素，適量食用生蠔可以為身體提供多種重要的營養(yǎng)素，有助于維持身體的健康和功能。2、促... 詳細»
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