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熟地煲雞湯功效與作用

熟地煲雞湯是一道非常受歡迎的湯品,不僅味道鮮美,而且能夠調(diào)補(bǔ)氣血。適應(yīng)于氣血兩虛、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力等癥。

熟地煲雞湯在制作的時候需要把熟地裝入紗布袋內(nèi)扎緊備用。雞宰殺后去毛、內(nèi)臟洗凈。豬肉洗凈,捶破雜骨。姜拍破蔥切成節(jié),待用。豬肉、雞肉、紗布藥袋、雜骨放入鍋內(nèi),用武火燒沸后,撇去浮沫,加姜蔥轉(zhuǎn)用文火燉至肉色改變,將湯中的紗布藥操撈出不用,攜出雞、轉(zhuǎn)肉分別切成小塊,再放入鍋內(nèi),加少許鹽、味精慢勾即成。

熟地煲雞湯是一道既美味可口,又具有多種保健養(yǎng)生和藥膳調(diào)理功效的美食。適量食用熟地煲雞湯,對于調(diào)養(yǎng)身體、強(qiáng)身健體、預(yù)防疾病都具有一定的益處。

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