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劉明曉 副主任醫(yī)師 遼寧朝陽(yáng)市中醫(yī)院 中醫(yī)科
冰糖是我們常吃的食物，多是用來(lái)炒菜，燉粥的時(shí)候會(huì)使用，冰糖的功效很多，可以幫助補(bǔ)中益氣，還有和胃潤(rùn)肺，養(yǎng)陰生津，止咳等的效果；食醋在平時(shí)食用對(duì)身體的益處也多，可以幫助食物調(diào)味，這兩種東西一酸一甜，很難聯(lián)系在一起，但是現(xiàn)在有的人會(huì)用醋泡冰糖，說(shuō)是對(duì)身體好。那么醋可以泡冰糖嗎，有什么樣的功效呢，每個(gè)人都應(yīng)該多了解，能根據(jù)自己的身體狀況來(lái)使用醋泡冰糖。
醋泡冰糖有很多功效的，其含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較多，有氨基酸還有醋酸，酵素等，易被人體吸收，可以抑制色素的堆積，幫助皮膚細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝，避免出現(xiàn)色斑等的癥狀，如果有的人臉上有色斑，飲用些醋泡冰糖也能幫助淡化，經(jīng)常喝些還有美白皮膚的效果；醋泡冰糖含有的酸性成分大，所以對(duì)于腸道會(huì)有一定的刺激，不宜過(guò)多飲用，適當(dāng)飲用就可以幫助清理腸道的廢物，促進(jìn)身體毒素的排出，有潤(rùn)腸通便，排毒的效果，對(duì)身體健康是很好的。
飲用些醋泡冰糖還能促進(jìn)身體對(duì)于鈣的吸收，我們都知道鈣質(zhì)對(duì)身體健康是很重要的，如果身體缺鈣很容易患有各種疾病，所以在平時(shí)喝些醋泡冰糖，可以提高身體對(duì)鈣質(zhì)的利用率，防止身體出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象；醋泡冰糖在餐后可以少量喝些，有促消化的作用，因?yàn)楹械乃嵛抖?，能促進(jìn)胃酸的分泌，還能提高腸胃的消化能力，避免出現(xiàn)消化不良的狀況。
醋和冰糖本身都有很多功效，用醋泡冰糖也會(huì)有本身的功效，冰糖可以幫助生津止渴，還有滋陰潤(rùn)肺，避免出現(xiàn)呼吸道感染的狀況，出現(xiàn)咳嗽多痰的狀況吃些冰糖也能化痰止咳，而且冰糖本身也有解毒，祛脂降壓的效果，對(duì)身體是很好的；食醋也有很多功效，可以緩解身體的疲勞，還能調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡，幫助促進(jìn)消化，喝些醋泡冰糖還能預(yù)防衰老，幫助腸胃殺菌，保護(hù)肝腎的。
醋泡冰糖對(duì)身體的益處是大的，含有很多的營(yíng)養(yǎng)元素，有氨基酸，醋酸還有酵素等，都有很多的功效。適當(dāng)食用些醋泡冰糖能幫助促進(jìn)皮膚代謝，淡化色素，還能美白皮膚，對(duì)腸道有刺激作用，幫助潤(rùn)腸通便，解毒，還能促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收，幫助消化，醋和冰糖本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，對(duì)身體健康有幫助。
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