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柳瑞 副主任醫(yī)師 聊城市人民醫(yī)院 胸外科
雞胸肉的營養(yǎng)價值比較高，因為其中含有一些淡水化合物，同時也有一定含量的蛋白質(zhì)和維生素，一般100g雞胸肉中含有22g左右的蛋白質(zhì)，且雞胸肉屬于低熱量的食物，比較適合想要健身減肥的患者。雞胸肉還適合在產(chǎn)后出現(xiàn)乳少，或是出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的女性患者食用，適當(dāng)?shù)氖秤眠€能夠起到提高免疫力的作用，一定程度上能夠起到預(yù)防感冒的作用。
雞胸肉的營養(yǎng)價值有哪些
1、雞胸肉主要是蛋白質(zhì)的含量比較高，人體會比較好吸收，且雞胸肉中含有比較多的磷脂類，對人體的生長發(fā)育有一定的作用。
2、雞胸肉更加適合健身的人群食用，因為熱量比較低，同時雞胸肉中還包含咪唑二肽，能夠起到緩解人體疲勞的作用，對提高記憶力也有一定的作用。
缺少蛋白質(zhì)的危害
1、如果患者的身體缺乏蛋白質(zhì)，則容易出現(xiàn)肌膚松弛的病癥，或是患者會出現(xiàn)經(jīng)常生病的情況，因為沒有身體沒有足夠的蛋白質(zhì)，從而免疫細胞抵抗細菌的能力也會減弱。
2、患者容易因為身體缺少蛋白質(zhì)，從而出現(xiàn)掉頭發(fā)的癥狀，或是出現(xiàn)指甲沒有光澤，身體肌膚比較干燥的情況，這種情況多半是因為患者體內(nèi)的細胞已經(jīng)出現(xiàn)新陳代謝的問題。
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雞胸肉蛋白質(zhì)含量高嗎
雞胸肉蛋白質(zhì)的含量是比較高的，平時適當(dāng)?shù)难a充雞胸肉，可以起到補充優(yōu)質(zhì)蛋白的效果。雞胸肉的脂肪含量比較低，所以減肥的時候也可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u胸肉，一方面能夠補充營養(yǎng)，另一方面還不能夠促進體重的增加，能夠... 詳細»
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蛋白的蛋白質(zhì)含量
蛋白的蛋白質(zhì)含量約為11%，剩下的主要為水分。生活中常見的富含有蛋白質(zhì)的食物，主要有牛奶、豆?jié){、豆腐、雞蛋清、魚蝦、牛肉以及豬肉中的瘦肉等，這些食物都含有豐富的動植物蛋白。通過服用以上富含有蛋白質(zhì)的食... 詳細»
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土豆蛋白質(zhì)含量
土豆蛋白質(zhì)含量約為0.75-4%，主要成分是淀粉，生活中我們常見的含有豐富蛋白質(zhì)的飲食，有牛奶、雞蛋、蝦、魚以及各種羊肉、豬肉、牛肉之類的瘦肉，同時一些豆制品，比如豆腐、千張、豆腐腦之類的，也含有豐富... 詳細»
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核桃蛋白質(zhì)含量
核桃是一種營養(yǎng)價值豐富的食物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，而蛋白質(zhì)含量也是比較豐富，每百克含有蛋白質(zhì)大約在15~20克左右。還有像鈣、磷、鎂、鐵、葉酸等多種微量元素，偶爾食用，對身體可起到不錯的補充調(diào)節(jié)。而核桃... 詳細»
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香蕉蛋白質(zhì)含量
100g的香蕉中大概含有1.2g左右的蛋白質(zhì)，同時含有0.6g左右的脂肪，22.8g碳水化合物。香蕉是屬于高熱量的水果，其中含有豐富的磷、鉀、鈣以及維生素和一些微量元素。香蕉富含膳食纖維，膳食纖維進入... 詳細»
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