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雞胸肉蛋白質(zhì)含量高嗎

雞胸肉蛋白質(zhì)的含量是比較高的,平時(shí)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充雞胸肉,可以起到補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的效果。

雞胸肉的脂肪含量比較低,所以減肥的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u胸肉,一方面能夠補(bǔ)充營養(yǎng),另一方面還不能夠促進(jìn)體重的增加,能夠達(dá)到比較好的減肥效果。適當(dāng)?shù)某噪u胸肉,還能夠起到溫中益氣和健脾養(yǎng)胃的效果,同時(shí)還能夠避免心血管疾病的發(fā)生。雞胸肉中有較多的不飽和脂肪酸,能夠降低低密度脂蛋白膽固醇的含量。

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雞肉蛋白質(zhì)含量為20%左右,即100克的雞肉中含有20克左右的蛋白質(zhì)。。但是雞肉中不同的部位也有不同的差別,比如像雞翅部位的脂肪含量就比較多,蛋白含量相對較少,而雞胸肉含有的蛋白質(zhì)的含量會稍微多一點(diǎn),... 詳細(xì)»

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