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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
荸薺又稱馬蹄、地栗等，是一種常見的食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特。蒸荸薺具有清熱止渴、利濕化痰功效和作用，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
1.清熱止渴：荸薺本身性寒，具有清熱的作用，能夠抑制體內(nèi)的肺火之氣，從而起到清熱止渴的效果。蒸制過(guò)程中，雖然荸薺的寒性可能會(huì)稍有減弱，但其清熱作用依然保留。
2.利濕化痰：荸薺性甘、寒，能清肺熱，具有生津、利濕、潤(rùn)肺、化痰的作用。蒸制后，這些功效得到更好的保留和發(fā)揮。
但需要注意的是，蒸荸薺性寒，兒童、脾胃虛寒者、寒性體質(zhì)者應(yīng)慎食，孕婦更應(yīng)避免食用。此外，蒸荸薺雖然有很多好處，但也不宜食用過(guò)量，適量食用即可發(fā)揮其功效。
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杏仁殼的功效與作用
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荸薺的功效與作用
核心答案：清熱降火、潤(rùn)腸通便輔助答案：荸薺又稱馬蹄，有著豐富的水分，具有清熱降火、潤(rùn)腸通便的功效。而且荸薺富含纖維素、礦物元素等，適量使用可以用來(lái)預(yù)防上火，也可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而起到預(yù)防便秘的效果。... 詳細(xì)»
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荸薺煮水的功效與作用
荸薺煮水是一種傳統(tǒng)的中藥食療方法，具有多種功效和作用。以下是荸薺煮水的詳細(xì)功效與作用：1、清熱解毒：荸薺含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，能夠有效清除體內(nèi)的毒素，具有清熱解毒的作用。2、利尿消腫：荸薺中含有... 詳細(xì)»
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荸薺的功效與作用有哪些
荸薺又稱馬蹄、地栗等，是一種常見的食材和中藥材。它不僅口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有多種藥用價(jià)值。以下是荸薺的主要功效與作用：1、清熱解毒：荸薺性寒，味甘，具有清熱解毒的作用。對(duì)于熱病發(fā)熱、咽喉腫痛、口... 詳細(xì)»
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