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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
紅糖、白糖和冰糖都是常見的甜味劑，紅糖相對于白糖和冰糖來說更健康一些。
紅糖中含有多種礦物質(zhì)和維生素，如鐵、鈣、鋅、硒等，這些成分對人體健康非常有益。此外，紅糖還含有一定量的有機酸和多酚類化合物，具有一定的抗氧化作用。白糖則主要提供能量，但其營養(yǎng)價值相對較低。冰糖雖然也含有一定的礦物質(zhì)和維生素，但其含量不如紅糖豐富，所以，紅糖相較于白糖和冰糖來說，營養(yǎng)成分更加豐富，也更健康一些。
需要注意的是，無論是哪種糖都不應該過量食用，因為過量攝入糖分，會增加患糖尿病、肥胖癥等疾病的風險。
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