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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
適合寶寶吃的菜有很多,通常包括番茄雞蛋、肉末豆腐、胡蘿卜炒肉絲。
1.番茄雞蛋:將番茄去皮切丁,雞蛋打散備用。鍋中倒入適量油,油熱后倒入番茄丁,翻炒至軟爛,加入適量清水,大火燒開后淋入雞蛋液,待蛋液凝固后加鹽調(diào)味即可。這道菜酸甜可口,營養(yǎng)豐富,富含維生素C、維生素E、番茄紅素等,有助于提高寶寶的免疫力。
2.肉末豆腐:將豆腐切成小塊,豬肉洗凈切末備用。鍋中倒入適量油,油熱后放入肉末煸炒至變色,加入豆腐塊,輕輕翻炒均勻,加入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘左右,最后加鹽調(diào)味即可。這道菜口感軟嫩,易于消化,富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等,有助于寶寶的生長發(fā)育。
3.胡蘿卜炒肉絲:將胡蘿卜和豬肉洗凈切絲備用。鍋中倒入適量油,油熱后放入蔥姜末爆香,加入肉絲煸炒至變色,加入胡蘿卜絲,翻炒均勻,加入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘左右,最后加鹽調(diào)味即可。這道菜色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,富含胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維等,有助于寶寶的視力和腸道健康。
家長在給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)時(shí),應(yīng)該根據(jù)寶寶的實(shí)際情況和醫(yī)生的建議,科學(xué)合理地安排寶寶的飲食。
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