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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
白糖和紅糖都是常見的食用糖，白糖和紅糖水在一起煮著喝通常會有口感更加豐富、提高糖水的營養(yǎng)價值等效果。
1、口感更加豐富：白糖和紅糖的甜度是不同的。白糖的甜度更高，而紅糖則帶有一些焦糖的味道，混合后糖水的甜度會使得糖水的口感更加豐富。
2、提高糖水的營養(yǎng)價值：紅糖相比白糖含有更多的礦物質(zhì)和維生素。紅糖中含有大量的鐵、鈣、鋅等微量元素，還含有一些抗氧化物質(zhì)，可以幫助抵抗自由基的侵害，延緩衰老。因此，將紅糖和白糖混合在一起煮著喝還可以提高糖水的營養(yǎng)價值。
由于糖水中的糖分較高，過量飲用可能會導(dǎo)致血糖升高，因此，糖尿病患者和需要控制體重的人群應(yīng)適量飲用。
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