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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
生酮減肥是一種通過限制碳水化合物攝入來促進(jìn)肌體產(chǎn)生生酮體以達(dá)到減肥的方法。在生酮減肥中，通常要嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入量，以此來迫使身體依賴脂肪酸酮體產(chǎn)生能量。因此，一些人誤以為在生酮減肥中一點(diǎn)糖也不能吃，其實(shí)并非完全如此。
在生酮減肥中，碳水化合物攝入量一般控制在每天20克以下。這意味著大部分糖類食物都不能在生酮減肥中食用。然而，一些糖類食物中同時包含脂肪和蛋白質(zhì)，如果總攝入量能夠保持在合適范圍內(nèi)，是可以在生酮飲食中食用的。
一般來說，水果、蜂蜜、糖漿、果汁等高糖食物是不適合在生酮飲食中食用的。然而，一些低糖水果，例如草莓、藍(lán)莓、水蜜桃等，只要在攝入量控制范圍內(nèi)是可以被適度食用的。同樣，一些低糖甜點(diǎn)或零食也可以在適當(dāng)情況下被允許。
總的來說，生酮減肥并不意味著一點(diǎn)糖也不能吃，而是要根據(jù)具體情況來選擇適當(dāng)?shù)奶穷悢z入量和方式。在生酮飲食中適度攝入一些低糖食物，并避免高糖食物是可以被允許的。
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