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腦梗病人需要什么營養(yǎng)

腦梗死是一種常見的腦血管疾病,患者的飲食營養(yǎng)需求需要根據(jù)具體情況進行調整,以滿足身體的需要,促進康復。以下是腦梗病人需要的營養(yǎng):

1.蛋白質:腦梗死患者需要適量的蛋白質,以維持身體的正常代謝。優(yōu)質蛋白質的來源包括魚、禽、蛋、瘦肉、大豆等。

2.脂肪:腦梗死患者需要適量的脂肪,以提供身體所需的能量和必需脂肪酸。建議選擇富含不飽和脂肪酸的食物,如橄欖油、花生油、玉米油等。

3.碳水化合物:腦梗死患者需要適量的碳水化合物,以提供身體所需的能量。建議選擇復雜的碳水化合物,如全麥面包、糙米、蔬菜等。

4.維生素和礦物質:腦梗死患者需要適量的維生素和礦物質,以維持身體的正常代謝。維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸、鈣、鐵、鋅等都是腦梗死患者需要的維生素和礦物質。

5.膳食纖維:腦梗死患者需要適量的膳食纖維,以促進腸道蠕動,預防便秘。膳食纖維的來源包括蔬菜、水果、全麥面包、糙米等。

總之,腦梗死患者需要均衡的飲食,以提供身體所需的營養(yǎng),促進康復。同時,患者應該避免高鹽、高脂、高糖的食物,以控制血壓、血脂和血糖,預防并發(fā)癥的發(fā)生。

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