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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
老年人體質(zhì)的變化是一個(gè)自然現(xiàn)象，隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的消化能力、吸收能力和免疫力都會(huì)逐漸下降，身體的健康水平也會(huì)有所下降。因此，老年人在飲食上需要注意的問(wèn)題也就顯得尤為重要，良好的飲食習(xí)慣對(duì)老年人的健康至關(guān)重要。
1.老年人在飲食上要注意控制膳食總量，適當(dāng)減少熱量攝入，尤其是對(duì)于體重超標(biāo)的老年人來(lái)說(shuō)更為重要。適宜的飲食結(jié)構(gòu)是每天要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、少量的高纖維碳水化合物以及適量的脂肪，同時(shí)保證攝入足夠的維生素和礦物質(zhì)。
2.老年人需要注重膳食中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以選擇魚(yú)、雞蛋、瘦肉等作為主要蛋白質(zhì)來(lái)源，這些食物不僅蛋白質(zhì)含量高，而且容易消化吸收。此外，老年人還需要適量增加對(duì)優(yōu)質(zhì)脂肪的攝入，例如橄欖油、堅(jiān)果、魚(yú)類等，這些食物有益于保護(hù)心臟血管健康，同時(shí)也有助于維持身體的正常功能。
3.老年人在飲食上還要注重多攝入富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，這些食物有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止便秘等消化問(wèn)題的發(fā)生。同時(shí)，多攝入這些食物也有助于控制血糖和血脂，對(duì)老年人的健康大有裨益。
4.老年人在飲食上要避免過(guò)多食用高糖、高脂肪和高鹽食品，盡量多吃新鮮水果和蔬菜，少吃油炸食品和加工食品。此外，老年人在飲食上還要注意多飲水，飲食要多樣化，保證全面營(yíng)養(yǎng)。
總的來(lái)說(shuō)，老年人在飲食上需要合理膳食搭配，避免單一性飲食，多食新鮮蔬菜水果，適量攝入蛋白質(zhì)和脂肪，少食過(guò)多高糖、高脂肪和高鹽食物。
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老年人體質(zhì)差，容易出現(xiàn)各種健康問(wèn)題，因此飲食對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。下面是一些老年人適合食用的營(yíng)養(yǎng)食物。首先，老年人應(yīng)多食用富含蛋白質(zhì)的食物，比如雞肉、魚(yú)、豆類等。蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)所必需的重要營(yíng)養(yǎng)... 詳細(xì)»
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很多人因?yàn)轶w質(zhì)較差經(jīng)常生病，人的體質(zhì)差主要是因?yàn)樵獨(dú)獠蛔?，抵抗力弱，因此容易生病。體質(zhì)較差的人需要通過(guò)正確的方式來(lái)改善體質(zhì)，提高機(jī)體免疫能力，才能夠避免長(zhǎng)時(shí)間生病或者出現(xiàn)健康問(wèn)題。 詳細(xì)»
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