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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
隨著年齡的增長，老年人的骨骼健康問題日益受到關注。骨質疏松是一種常見的骨骼疾病，主要特征是骨密度降低和骨組織微結構破壞，導致骨骼脆弱易碎，容易發(fā)生骨折。以下是一些對老年人骨質疏松有益的食物。
一、富含鈣的食物
鈣是維持骨骼健康的重要營養(yǎng)素，它可以增加骨密度，預防骨質疏松的發(fā)生。老年人每天需要攝入1000毫克的鈣，才能滿足身體的需要。富含鈣的食物有奶制品、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜等。
二、富含維生素D的食物
維生素D可以促進鈣的吸收和利用，對于預防和治療骨質疏松非常重要。老年人由于皮膚合成維生素D的能力下降，以及戶外活動減少，容易導致維生素D缺乏。富含維生素D的食物有魚肝油、蛋黃、動物肝臟、奶油等。
三、富含蛋白質的食物
蛋白質是構成骨骼的重要原料，老年人需要適量攝入蛋白質，以維持骨骼的健康。富含蛋白質的食物有肉類、魚類、蛋類、奶類等。
四、富含鋅的食物
鋅對于骨骼的生長和修復也有重要的作用。老年人缺鋅會導致骨骼代謝紊亂，影響骨骼的健康。富含鋅的食物有瘦肉、海鮮、堅果等。
五、富含抗氧化劑的食物
抗氧化劑可以清除自由基，減少氧化應激對骨骼的損傷，預防骨質疏松的發(fā)生。富含抗氧化劑的食物有藍莓、草莓、菠菜、番茄等。
總之，老人骨質疏松可以吃鈣、維生素D、蛋白質、鋅、抗氧化劑等營養(yǎng)素的攝入，以及鹽的攝入量、飲水量、戒煙限酒等生活習慣。老年人應該保持均衡的飲食，多吃富含這些營養(yǎng)素的食物，同時注意適量運動，多曬太陽，以預防和治療骨質疏松。
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