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齊殿君 副主任醫(yī)師 副教授 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 普通外科
吃木薯引起中毒的主要原因是木薯含有氰苷。這種物質進入人體后會轉化為氫氰酸，引起中毒反應。這種中毒現(xiàn)象類似于苦杏仁引起的中毒。木薯的根和葉含有大量氰化物有毒成分，如果木薯在加工過程中處理不當，會貯存在人體內(nèi)，如果吃太多木薯或生木薯會導致中毒。主要癥狀為頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和呼吸困難。嚴重中毒可引起呼吸抑制、血壓下降、休克等。
一、木薯輕微中毒癥狀
輕度中毒可導致頭暈、惡心、心悸、嘔吐、頭痛、視力模糊、耳鳴、短暫昏厥和疲勞。立即擺脫中毒環(huán)境，到空氣流動較多的露天新鮮空氣環(huán)境或吸氧緩解癥狀，并到三甲醫(yī)院進一步檢查。輕度至中度中毒可能會導致面色潮紅、唇紅、出汗和易怒。在這種情況下，你應該立即被送往醫(yī)院進行氧療。平時多注意防止中毒。
二、木薯中毒后怎么辦
1、出現(xiàn)木薯中毒的患者，首先可以催吐，將胃中的殘留木薯排出體外，減少進一步中毒的發(fā)生，另外可以根據(jù)患者的癥狀進行對癥治療。
2、因此，當患者被木薯中毒時，應及時洗胃，洗胃可用1: 5000高錳酸鉀溶液。另外要注意多喝水，促進毒物代謝，癥狀比較明顯的患者需要到醫(yī)院進一步檢查治療。
3、木薯中毒后，患者會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、心悸、四肢發(fā)冷、乏力、嘴唇和手指發(fā)紺，嚴重者甚至出現(xiàn)四肢強直性痙攣、胸悶和氣短。
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