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曾科學(xué) 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復(fù)科
蘋果和山楂都是常見且富含營養(yǎng)的食材????，將它們搭配制成蘋果山楂水，融合了兩者的優(yōu)勢，具有多方面的健康效益?。其不僅在促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂等方面表現(xiàn)出色??，還能為身體提供多種必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對維護(hù)身體健康有著積極的意義??，值得我們深入認(rèn)識??。
促進(jìn)消化：
蘋果山楂水中含有豐富的有機(jī)酸，如蘋果酸、山楂酸等??。這些成分能夠刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動，有助于食物的消化與分解??。對于消化不良、食欲缺乏以及食積腹脹等情況，適量飲用蘋果山楂水可有效改善胃腸道的消化功能，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收??。
調(diào)節(jié)血脂：
山楂富含黃酮類化合物、三萜類物質(zhì)等??，具有降低血脂的作用。與蘋果搭配制成的飲品，能夠在一定程度上抑制膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇在體內(nèi)的合成，并促進(jìn)其排出體外??。長期飲用有助于降低血脂水平，對預(yù)防動脈粥樣硬化等心血管疾病具有積極影響??。
美容養(yǎng)顏：
蘋果中的維生素 C 和山楂中的抗氧化物質(zhì)協(xié)同作用，具有較強(qiáng)的抗氧化功效??。它們能夠清除體內(nèi)自由基，減少自由基對皮膚細(xì)胞的損傷，延緩皮膚衰老，促進(jìn)膠原蛋白的合成，使皮膚保持彈性與光澤，同時對于淡化色斑、改善膚色暗沉也有一定的輔助作用??。
蘋果山楂水雖然好處多多，但在食用前要注意以下事項(xiàng)??：
腸胃不佳者：胃潰瘍等患者慎飲，山楂酸性強(qiáng)或刺激胃黏膜致不適??。腸胃弱者過量飲也易胃酸多引發(fā)胃痛等。宜飯后飲并適量，飲用前先咨詢醫(yī)生?????。
牙齒問題者：酸性物質(zhì)易侵蝕牙齒，牙敏感或齲齒人群大量飲會加重不適、損害牙釉質(zhì)??。飲后及時清水漱口，有不適則減飲量或用吸管??。
糖尿病患者：蘋果與山楂含糖分，煮制后可能濃縮。血糖不穩(wěn)時食用容易升高血糖?？靥橇己脮r少量飲食且減主食量，同時監(jiān)測血糖??。
蘋果山楂水以其獨(dú)特的營養(yǎng)組合為我們的健康帶來諸多益處。既可以作為日常飲品，為身體補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化，又在調(diào)節(jié)血脂和美容養(yǎng)顏等方面發(fā)揮著積極功效。然而，需要注意的是，其不能替代藥物治療??。若患有嚴(yán)重疾病，仍需遵循醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)進(jìn)行治療，助力我們保持良好的身體狀態(tài)??。
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蘋果山楂水的禁忌
蘋果山楂水不適合空腹飲用，對于胃酸分泌過多者、妊娠期女性等不建議飲用。1.空腹飲用：山楂其中含有大量的酸性物質(zhì)，空腹?fàn)顟B(tài)下飲用蘋果山楂水，有可能會增加胃腸道的運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重還有可能會對胃腸道造成刺激，... 詳細(xì)»
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