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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
痛風是一種由尿酸代謝紊亂引起的疾病，主要表現(xiàn)為關節(jié)疼痛和腫脹。痛風發(fā)作時，患者需要注意飲食，以減輕癥狀并預防未來的痛風發(fā)作。
首先，患者需要避免攝入高嘌呤食物，因為嘌呤是尿酸的前體，攝入過多的嘌呤會導致尿酸水平升高，從而引發(fā)痛風發(fā)作。高嘌呤食物包括肝臟、腎臟、魚子醬、鱈魚、河豚、油炸食品等。因此，患者需要避免或限制這些食物的攝入。
其次，患者應該多攝入含有低嘌呤的食物，如新鮮水果、蔬菜、全谷類、堅果、豆類和低脂乳制品等。這些食物不僅有助于維持健康的體重和代謝，還可以幫助降低尿酸水平。此外還應該飲食均衡，多攝入富含維生素C的食物，如柑橘類水果、草莓、西紅柿等。維生素C可以幫助降低尿酸水平，減少痛風發(fā)作的風險。
同時，患者需要保持充足的水分攝入，因為水可以幫助稀釋尿酸并促進其排出體外。最后，還需要避免過度飲酒，因為酒精會干擾尿酸的排泄，增加尿酸的生成，從而增加痛風發(fā)作的風險。
總的來說，痛風患者在飲食上應該遵循低嘌呤、高維生素C、充足水分攝入的原則，配合適量運動和藥物治療，以控制尿酸水平，減輕癥狀，預防痛風發(fā)作的發(fā)生。另外，建議患者在飲食上可以咨詢專業(yè)營養(yǎng)師的建議，制定適合個人情況的飲食計劃。
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痛風多久會有痛風石
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