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齊殿君 副主任醫(yī)師 副教授 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 普通外科
未加熱的豆?jié){能抑制體內(nèi)蛋白酶的活性，對胃腸道有很強的刺激作用。嘔吐數(shù)小時后，豆?jié){中毒的輕微癥狀會有所緩解，如果喝生豆?jié){的量比較大，建議立即催吐，嘔吐后出現(xiàn)胃腸不適的患者可服用抑酸藥物，同時可以服用一些調(diào)節(jié)腸道菌群失衡的藥物。對于比較嚴重的中毒癥狀，應及時送醫(yī)。
豆?jié){中毒多久緩解：
喝生豆?jié){會導致中毒。豆?jié){中毒的發(fā)作時間一般在飲用豆?jié){后的1~2小時內(nèi)，患者出現(xiàn)中毒癥狀后，通過積極治療可在24小時內(nèi)就能有所緩解。豆?jié){中含有皂甙等毒素，如果沒煮熟，會破壞人體胃腸道粘膜，導致蛋白質(zhì)代謝異常引起中毒現(xiàn)象。豆?jié){中毒后，患者應在第一時間催吐，也可通過洗胃和灌腸進行治療。豆?jié){中毒后，患者可通過輸注糖鹽和維生素補充劑進行支持治療，一般不會危及生命，只會導致患者出現(xiàn)胃腸道嚴重的反應，如惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、疲勞等，通過休息和積極治療，一天內(nèi)即可緩解。
如何避免豆?jié){中毒：
喝豆?jié){之前，要把豆?jié){徹底煮熟燒開。通常，當豆?jié){在鍋里沸騰時，溫度在80 ~ 90度左右，這還不能完全破壞豆?jié){中的毒素。此時，應將火力調(diào)小，避免豆?jié){溢出，再繼續(xù)煮沸5 ~ 10分鐘后，豆?jié){中的有毒物質(zhì)才可被完全破壞，經(jīng)過這樣燒開后，才可以有效防止人們飲用后出現(xiàn)中毒癥狀。
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豆?jié){沒煮熟會中毒嗎
黃漢超 主任醫(yī)師
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豆?jié){未煮熟會中毒嗎
邢龍 副主任醫(yī)師
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煤煙中毒后頭疼怎么緩解
陳輝 副主任醫(yī)師
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食物中毒怎么緩解腹痛
李芳 主任醫(yī)師
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食物中毒引起頭痛怎么緩解
黃漢超 主任醫(yī)師
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
豆?jié){中毒能自行緩解嗎
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豆?jié){要煮多久才能喝
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李靜 開封市中心醫(yī)... 普內(nèi)科
喝了生豆?jié){多久會中毒
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豆?jié){中毒能自行緩解嗎
豆?jié){中毒后能夠自行緩解，喝了沒有煮熟的豆?jié){可以引起中毒，一般豆?jié){中毒的發(fā)病時間是喝完豆?jié){1~2個小時內(nèi)，通過積極治療在24小時之內(nèi)就可以緩解，常用的排除毒物的方法有催吐、洗胃及導瀉等。豆?jié){中有皂素等毒... 詳細»
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喝生豆?jié){會中毒嗎
喝生豆?jié){不會引起中毒，但是生豆?jié){不容易被人體消化，患者會表現(xiàn)出嚴重的腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐的癥狀，同時還會存在有腹部疼痛的癥狀。這些反應跟食物中毒有區(qū)別，食物中毒是指食用的食物被細菌或細菌毒素污染，或... 詳細»
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豆?jié){中毒的表現(xiàn)是什么
黃豆也被稱為大豆，是豆科大豆屬一年生草本植物的種子，多在每年的6到7月開花，7到9月結果，原產(chǎn)于中國，如今在世界各地均有栽培，是重要的糧食作物之一。相關的研究發(fā)現(xiàn)黃豆的種植史已有5000年以上，含有豐... 詳細»
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豆?jié){放置多久不能喝
豆?jié){（SoybeanMilk)是中國漢族傳統(tǒng)的飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收?，F(xiàn)磨豆?jié){如果保持在70度以上，可以放一天都不... 詳細»
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喝完豆?jié){多久可以吃藥
豆?jié){中含有較多的植物蛋白成分，植物蛋白會導致藥物藥效降低或失效。所以飲用豆?jié){后，推薦半小時或者一小時后再吃藥。這時，豆?jié){在體內(nèi)已經(jīng)消化降解，不會再對藥效產(chǎn)生影響。如果服用抗生素類，最好一小時后再用藥。... 詳細»
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