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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
小孩腹瀉時可以適量食用土豆，但要確保土豆烹飪至完全熟透。
土豆是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含碳水化合物、膳食纖維、維生素C、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。腹瀉時，孩子的胃腸道功能可能會受到影響，適量食用土豆可以為身體提供能量和營養(yǎng)，有助于維持身體的正常功能。
但需要注意的是，土豆中含有一種叫做凝集素的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有一定的毒性，未完全熟透的土豆中含量較高。如果孩子食用了未完全熟透的土豆，可能會引起食物中毒，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀。因此，在給孩子食用土豆時，一定要確保土豆烹飪至完全熟透。
此外，孩子腹瀉時，還需要注意飲食清淡、易消化，可以給孩子吃一些米粥、面條、饅頭等食物，避免食用辛辣、油膩、生冷的食物，以免加重腹瀉癥狀。同時，要注意給孩子多喝水，以免出現(xiàn)脫水癥狀。
如果孩子腹瀉癥狀嚴重，或伴有其他不適癥狀，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。
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