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任靜靜 主治醫(yī)師 日照市中醫(yī)醫(yī)院 風(fēng)濕腎病科
如今國(guó)家經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，百姓們不再為糧食不足而困擾，美味佳肴不再是奢侈之物，家常便飯中十分多見。理應(yīng)這種生活水平的提高值得慶賀，但事情卻并非如此簡(jiǎn)單。如今人們面臨著一個(gè)很大的問(wèn)題是：吃得好，但卻吃得不健康，而這種不健康也導(dǎo)致了痛風(fēng)高發(fā)的現(xiàn)狀。而這種現(xiàn)狀的改變還需從問(wèn)題的根源-飲食入手。
痛風(fēng)患者日常怎樣飲食才會(huì)起到降尿酸的作用？
一、低嘌呤
機(jī)體嘌呤量過(guò)高是痛風(fēng)的主要“罪魁”，因而限制嘌呤量的攝取關(guān)鍵至極。在平日的飲食中，高嘌呤食物是忌中之忌，各種肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等都是高嘌呤典范，患者應(yīng)避而遠(yuǎn)之。牛奶、雞蛋、蔬菜這些低嘌呤食物較為提倡，但不宜過(guò)量攝取，每日的嘌呤攝取量最好控制在400mg以下。
二、低脂肪
多數(shù)痛風(fēng)患者伴有肥胖，這主要與平時(shí)的飲食不良習(xí)慣有關(guān)，長(zhǎng)期攝取高脂類、高蛋白食物會(huì)引起脂肪堆積，導(dǎo)致尿酸水平急劇升高而增大痛風(fēng)機(jī)率。因此痛風(fēng)患者要避免脂肪含量過(guò)高的食物，特別是體重超標(biāo)的患者，在注意飲食的同時(shí)最好適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)以控制體重在正常范圍內(nèi)，避免痛風(fēng)加重。
三、少喝酒
酒在工作應(yīng)酬、日常聚會(huì)等場(chǎng)合上十分常見，但酒多數(shù)嘌呤含量豐富，過(guò)量攝取只會(huì)造成嘌呤合成量不斷增加而致痛風(fēng)加劇，而酒本身的酒精成分也會(huì)對(duì)尿酸排泄有抑制作用，因此痛風(fēng)患者要禁忌喝酒，才有利于尿酸水平的回落。
四、多飲水
水分的攝取有利于尿液的產(chǎn)生，而尿液的產(chǎn)生有利于尿酸的排泄，尿酸排出正常，尿酸水平也就得以保持正常水平，因此為降低尿酸，患者在平日里要多加飲水，一般每日飲水量在2000ml為宜。
飲食是痛風(fēng)治療中不可忽視的一大方面，飲食得當(dāng)，痛風(fēng)才能緩解，治愈才有可能，因此在飲食控制上，患者們切記要管好自己的嘴，千萬(wàn)不要為了一時(shí)的痛快而胡亂飲食，否則受罪的還是自己。
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