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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
桂圓烏雞湯是一道非常受歡迎的湯品，它不僅味道鮮美，而且具有很多的功效。下面是對桂圓烏雞湯功效的詳細(xì)分析：
1.補(bǔ)氣養(yǎng)血：桂圓和烏雞都是非常好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物。桂圓含有豐富的鐵元素，可以幫助補(bǔ)充人體所需的鐵質(zhì)，促進(jìn)血液循環(huán)；而烏雞則含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)血紅蛋白的合成，提高身體的免疫力。
2.健脾益胃：桂圓和烏雞都具有健脾益胃的作用。桂圓能夠促進(jìn)胃腸蠕動，增加消化液分泌，有助于消化吸收；而烏雞則含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，能夠滋潤胃腸道，增強(qiáng)脾胃功能。
總之，桂圓烏雞湯是一道非常營養(yǎng)美味的湯品，它不僅能夠滋補(bǔ)身體，還具有很多的功效。
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